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ID 10496 | Kategorien: Fisch, Vegetarisch

Es soll schnell gehen, aber ein bisschen selber kochen möchtest du auch? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich. Die nahrhafte Lunch-Bowl mit Dinkel und Gemüse ist vorgegart und wird mit wenigen weiteren Zutaten zu einer noch köstlicheren Mahlzeit, die du je nach Hunger auch in 2 Portionen genießen kannst, z. B. abends als Dinner und am nächsten Tag im Büro zum Lunch. Wenig Aufwand, viel Genuss!

Utensilien

• Schneebesen
• Sieb

Allergene

• fish
• gluten
• milk

Naehrwerte (pro Portion)

• calories: 829.00 kcal
• carbs: 71.50 g
• fat: 36.40 g
• proteins: 50.90 g

Originalrezept oeffnen

Notizen

Zutaten

Essig
essig

50g Feta
feta

1 Becher Joghurt
joghurt

Olivenöl
olivenöl

1 Pck. griechische Gewürzmischung
pck. griechische gewürzmischung

1 rote Zwiebel
rote zwiebel

Salz und Pfeffer
salz und pfeffer

1 Dose Thunfisch in Wasser
thunfisch in wasser

1 Lunch Bowl mit Dinkel, Erbsen & Gemüse
unch bowl mit dinkel, erbsen & gemüse

1 Gurke
urke

Schritte

Schritt 1

Die __Gurke__ der Länge nach halbieren, dann quer in 0,5–1cm breite Stücke schneiden. Die __Zwiebel__ schälen, halbieren und in dünne Streifen schneiden.

Schritt 2

In einer großen Schüssel die __½ des Joghurts__ mit ca. __¼ der Gewürzmischung__ und 1½TL Essig verrühren. 1EL Olivenöl kräftig unterschlagen, dann mit je 1 kräftigen Prise Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3

Den __Thunfisch__ abgießen, mit der __Dinkel-Bowl__, den __Gurken__ und den __Zwiebeln__ in die große Schüssel geben und alles gut mit dem __Dressing__ vermengen. Mit Salz und Pfeffer sowie ggf. mehr __Gewürzmischung__ abschmecken. Den __Feta__ über dem __Salat__ in kleine Stückchen bröckeln und servieren.

Schritt 4

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Schritt 5

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Schritt 6

Kennst du schon die köstlichen Leckereien aus unserem Markt? Dort findest du kaltgepresste __Säfte__, feine Desserts oder Zutaten für einen bunten Beilagensalat. So machst du deine nächste Mahlzeit zu etwas ganz Besonderem!