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Im Ofen gebackener Wels mit Bohnenreis und Samfaiana

ID 12 | Kategorien: Vegetarisch

Es gibt frischen Wels, gefangen von den Müritzfischern, in einer zitronigen Marinade mit einer leichten Paprikanote. Der Curryreis mit blanchierten Bohnen ergänzt sich hervorragend mit einer katalanischen Spezialität, die “Samfaiana”: Eine geschmorte Soße aus Paprika, Tomaten und Auberginen.

Dauer30-40 Minuten

SchwierigkeitEASY

Meal-TypFisch

Rezept-TypSTANDARD

Ernaehrung-

ChefMatthias

Utensilien

• 2 mittelgroße Kochtöpfe
• mittelgroße Pfanne
• Auflaufform
• Küchenreibe

Allergene

• Gluten

Originalrezept oeffnen

Zutaten

Bohnen, breit
bohnen, breit

Butter
butter

Olivenöl
olivenöl

Rosmarin, frisch
rosmarin, frisch

Salz
salz

Schwarzer Pfeffer
schwarzer pfeffer

Weizenmehl
weizenmehl

Schritte

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