Avocado-Grillkäse-Wraps mit buntem Karottensalat

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Avocado-Grillkäse-Wraps mit buntem Karottensalat

ID 12809

high_protein kid_friendly under_30min vegetarian

Diese Wraps sind ein Gaumen- und Augenschmaus, der einfach wunderbar schmeckt! Herrlich quietschiger Grillkäse wird mit würziger BBQ-Sauce, einem bunten Karottensalat und cremiger Avocado in warme Weizenfladen gewickelt und genussvoll mit den Fingern verspeist. Das kann einfach nur gut sein!

Dauertime_level_4
Schwierigkeiteasy
Meal-Typveggie
Rezept-Typstandard
Ernaehrung-
ChefHannah

Koch-Tipp

Die übrigen Tortillas können eingefroren werden.

Utensilien

  • Grillpfanne
  • große Pfanne
  • Küchenreibe

Allergene

  • celery
  • gluten
  • milk
  • mustard

Naehrwerte (pro Portion)

  • calories: 1020.00 kcal
  • carbs: 70.80 g
  • fat: 66.40 g
  • proteins: 35.60 g

Originalrezept oeffnen

Notizen

Zutaten

avocados
2 Avocados
avocados
Essig
essig
grillkäse
400g Grillkäse
grillkäse
ila karotten
2 lila Karotten
ila karotten
karotten
2 Karotten
karotten
mayonnaise
4EL Mayonnaise
mayonnaise
Olivenöl
olivenöl
pck. bbq-sauce
4 Pck. BBQ-Sauce
pck. bbq-sauce
pck. tortillas
2 Pck. Tortillas
pck. tortillas
Salz und Pfeffer
salz und pfeffer

Schritte

Schritt 1
4EL Mayonnaise mit 2EL Olivenöl und 1EL hellem Essig zu einem __Dressing__ verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 1
Schritt 2
Die __Karotten__ ggf. schälen, mit der groben Seite einer Küchenreibe raspeln und mit dem __Dressing__ vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und beiseitestellen.
Schritt 2
Schritt 3
Die __Avocados__ halbieren, den Kern entfernen und das __Fruchtfleisch__ in der Schale der Länge nach in dünne Scheiben schneiden. Die __Avocadoscheiben__ mit einem Löffel aus der Schale lösen.
Schritt 3
Schritt 4
Den __Grillkäse__ in 1–2cm dicke Scheiben schneiden und rundum mit 2EL Olivenöl einreiben. Dann in einer Grillpfanne bei mittlerer Hitze auf jeder Seite in 2–3Min. goldbraun anbraten. __Tipp:__ Wer keine Grillpfanne hat, kann auch eine normale Pfanne verwenden.
Schritt 4
Schritt 5
__8 Tortillas__ nacheinander in einer großen Pfanne ohne Zugabe von Fett bei mittlerer Hitze auf jeder Seite ca. 15Sek. erwärmen.
Schritt 5
Schritt 6
Die __warmen Tortillas__ nach Geschmack mit der __BBQ-Sauce__ bestreichen. Den __Karottensalat__ darauf verteilen und mit __Grillkäse__ und __Avocado__ belegen. __Tipp:__ Wer mag, kann die __Wraps__ für mehr Stabilität in Backpapier oder Alufolie einschlagen. Ggf. übrig gebliebene __Avocadoscheiben__ und __Karottensalat__ vermengen und als Beilage servieren.
Schritt 6
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