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ID 15123 | Kategorien: Fleisch, Pasta, Vegetarisch

Mit einfachen Dingen richtig was hermachen? Genau das steht heute auf dem Marley Spoon-Speiseplan! Unsere leckere Hähnchenpfanne mit Paprika und Zucchini ist einfach und wahrhaft fix zubereitet. Und die Penne haben wir nicht ohne Grund für dieses Gericht ausgewählt: In dem Loch in der Mitte sammelt sich immer ein bisschen extra Sauce, die sich dann beim Draufbeißen offenbart. Ein ganz besonderes Vergnügen!

Utensilien

• großer Topf
• große Pfanne
• Messbecher
• Sieb

Allergene

• gluten

Naehrwerte (pro Portion)

• calories: 769.00 kcal
• carbs: 92.40 g
• fat: 27.10 g
• proteins: 38.10 g

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Notizen

Zutaten

400g Bio-Penne
bio-penne

500g Hähnchenstreifen italienische Art
hähnchenstreifen italienische art

Olivenöl
olivenöl

2 Paprika
paprika

2 Pck. Hühnerbrühgewürz
pck. hühnerbrühgewürz

Salz und Pfeffer
salz und pfeffer

2EL Tomatenketchup
tomatenketchup

2EL Weizenmehl
weizenmehl

2 Zucchini
zucchini

2 Zwiebeln
zwiebeln

Schritte

Schritt 1

In einem großen Topf ausreichend gesalzenes Wasser für die __Pasta__ zum Kochen bringen. Die __Paprika__ längs vierteln, entkernen und in Streifen schneiden. Die __Zucchini__ längs vierteln und in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden. Die __Zwiebeln__ schälen, halbieren und in dünne Streifen schneiden.

Schritt 2

Die __Pasta__ in das kochende Wasser geben und in 7–9Min. bissfest kochen. In ein Sieb abgießen und abtropfen lassen.

Schritt 3

Das __Fleisch__ in einer großen Pfanne mit 2EL Olivenöl bei starker Hitze ca. 2Min. scharf anbraten. Die __Zwiebeln__, die __Paprika__ und die __Zucchini__ dazugeben und ca. 2Min. mitbraten. Mit je 1 kräftigen Prise Salz und Pfeffer würzen und die Hitze reduzieren.

Schritt 4

Das __Fleisch__ und das __Gemüse__ mit 2EL Mehl vermengen. Mit 500ml Wasser ablöschen, das __Brühgewürz__ und 2EL Ketchup einrühren und bei mittlerer Hitze ca. 3Min. köcheln lassen. (Siehe auch Schritt 6.)

Schritt 5

Die __Pasta__ zum __Hähnchen__ und dem __Gemüse__ in die Pfanne geben und unterheben. Die __Hähnchenpfanne__ mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Schritt 6

Sünden sind relativ. Ob Liebe eine ist, da ist das Urteil wohl noch nicht endgültig gefallen. Wir persönlich lieben Cremigkeit, aber über die potenzielle Sünde muss jeder selbst entscheiden: Am Schluss Milch statt Wasser verwenden – schmecken wird es mit Sicherheit! Ganz unsündig und ebenfalls delikat: ein würziger Schliff mit getrocknetem Oregano.