Pasta mit Thunfisch und Oliven mit Kirschtomaten und Zucchini

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Pasta mit Thunfisch und Oliven mit Kirschtomaten und Zucchini

ID 15222 | Kategorien: Fisch, Pasta

fish high_protein under_30min

A tavola, es gibt Pasta mit Thunfisch und Oliven! Das schmeckt nicht nur super, sondern ist auch noch im Handumdrehen zubereitet. Dank gebratener Zucchini und fruchtigen Kirschtomaten kommt aber auch das Gemüse nicht zu kurz. Kapern sorgen für die besondere Würze. Lasst es euch schmecken!

Dauertime_level_4
Schwierigkeiteasy
Meal-Typfish
Rezept-Typstandard
Ernaehrung-
ChefMartina

Utensilien

  • mittelgroßer Topf
  • große Pfanne
  • Küchenreibe
  • Sieb

Allergene

  • egg
  • fish
  • gluten
  • milk

Naehrwerte (pro Portion)

  • calories: 700.00 kcal
  • carbs: 93.80 g
  • fat: 17.80 g
  • proteins: 38.70 g

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Notizen

Zutaten

auchzwiebel
1 Lauchzwiebel
auchzwiebel
bio-tagliatelle
200g Bio-Tagliatelle
bio-tagliatelle
chen hartkäse
1 Stückchen Hartkäse
chen hartkäse
gehackte tomaten
1 Dose gehackte Tomaten
gehackte tomaten
kirschtomaten
250g Kirschtomaten
kirschtomaten
knoblauchzehen
2 Knoblauchzehen
knoblauchzehen
Olivenöl
olivenöl
pck. kapern
1 Pck. Kapern
pck. kapern
pck. schwarze oliven
1 Pck. schwarze Oliven
pck. schwarze oliven
Salz und Pfeffer
salz und pfeffer
thunfisch in wasser
1 Dose Thunfisch in Wasser
thunfisch in wasser
zucchini
1 Zucchini
zucchini
zucker
Zucker
zucker

Schritte

Schritt 1
In einem mittelgroßen Topf ausreichend gesalzenes Wasser für die __Pasta__ zum Kochen bringen. Die __Zucchini__ der Länge nach vierteln und in kleine Würfel schneiden. Den __Knoblauch__ schälen und in feine Scheibchen schneiden.
Schritt 1
Schritt 2
Die __Oliven__ in einem Sieb abtropfen lassen, dann halbieren. Den __Thunfisch__ abgießen und abtropfen lassen. Den __Käse__ fein reiben.
Schritt 2
Schritt 3
Den __Knoblauch__ in einer großen Pfanne mit 1EL Olivenöl bei mittlerer Hitze 1–2Min. anbraten. Die __Zucchini__ dazugeben und 2–3Min. mitbraten. Mit je 1 Prise Salz und Pfeffer würzen, dann die __gehackten Tomaten__, die __Oliven__ und die __Kapern__ unterrühren und die __Sauce__ 10–15Min. sanft einkochen lassen. Mit ½TL Zucker sowie Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3
Schritt 4
Die __Pasta__ in das kochende Wasser geben und in 7–9Min. bissfest kochen. Mit einer Tasse etwas __Kochwasser__ abschöpfen, dann die __Pasta__ in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen.
Schritt 4
Schritt 5
Die __Kirschtomaten__ halbieren. Die __Lauchzwiebel__ in dünne Ringe schneiden.
Schritt 5
Schritt 6
Den __Thunfisch__ und die __Kirschtomaten__ in die __Sauce__ rühren und 2–3Min. erwärmen. Dann die __Pasta__ untermengen, dabei nach Bedarf etwas __Kochwasser__ hinzugeben, bis alles gut vermischt ist. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und die __Pasta__ mit den __Lauchzwiebeln__ und dem __Käse__ garniert servieren.
Schritt 6
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