Hoisin-Hähnchenwraps mit Birne, Salat und Gurke

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Hoisin-Hähnchenwraps mit Birne, Salat und Gurke

ID 1591 | Kategorien: Fleisch, Vegetarisch

dairy_free kid_friendly poultry under_30min

Du hast nach einem langen Arbeitstag keine Lust, zu viel Zeit in der Küche zu verbringen, es soll aber trotzdem etwas Feines sein? Dann sind Wraps doch immer eine prima Lösung! Zumal die heutige Kombination einfach herrlich ist: In die weichen Weizentortillas wickelst du saftige Hähnchenbrust, frischen Salat, fruchtige Birne und knackige Gurke. Ein cremiger Hoisindip rundet alles perfekt ab. Ein Genuss für Groß und Klein!

Dauertime_level_4
Schwierigkeiteasy
Meal-Typmeat
Rezept-Typstandard
Ernaehrung-
ChefMax

Koch-Tipp

Die übrigen Tortillas können eingefroren werden.

Utensilien

  • 2 mittelgroße Pfannen
  • Küchenwaage

Allergene

  • gluten
  • sesame
  • soy

Naehrwerte (pro Portion)

  • calories: 684.00 kcal
  • carbs: 68.20 g
  • fat: 27.80 g
  • proteins: 40.10 g

Originalrezept oeffnen

Notizen

Zutaten

½EL Weizenmehl
½el weizenmehl
auchzwiebel
1 Lauchzwiebel
auchzwiebel
birnen
2 Birnen
birnen
Essig
essig
hoisinsauce
50ml Hoisinsauce
hoisinsauce
mayonnaise
3EL Mayonnaise
mayonnaise
pck. gewürfelte hähnchenbrust
2 Pck. gewürfelte Hähnchenbrust
pck. gewürfelte hähnchenbrust
pck. romanasalat
1 Pck. Romanasalat
pck. romanasalat
pck. tortillas
1 Pck. Tortillas
pck. tortillas
Pflanzenöl
pflanzenöl
Salz und Pfeffer
salz und pfeffer
tamari-sojasauce
25ml Tamari-Sojasauce
tamari-sojasauce
urken
2 Gurken
urken

Schritte

Schritt 1
__375g Fleisch__ trocken tupfen und mit ½EL Mehl, der __Sojasauce__ und der __½ der Hoisinsauce__ vermengen.
Schritt 1
Schritt 2
Die __Birnen__ vierteln, vom Kerngehäuse befreien und in längliche Scheiben schneiden. Die __Gurken__ und den __Salat__ ebenfalls in längliche Scheiben schneiden. Die __Lauchzwiebel__ schräg in feine Ringe schneiden.
Schritt 2
Schritt 3
Das __Fleisch__ in einer mittelgroßen Pfanne mit 2EL Pflanzenöl bei mittlerer Hitze in 5–8Min. gar braten.
Schritt 3
Schritt 4
Inzwischen __6 Tortillas__ nacheinander in einer zweiten mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze auf jeder Seite 15–30Sek. erwärmen.
Schritt 4
Schritt 5
3EL Mayonnaise mit der __restlichen Hoisinsauce__ und ½EL Essig zu einem __Dip__ verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 5
Schritt 6
Die __Tortillas__ mit dem __Dip__ bestreichen und mit dem __Fleisch__, dem __Salat__, den __Gurken__ und den __Birnen__ belegen. Die __Wraps__ mit den __Lauchzwiebeln__ garnieren, einschlagen und servieren.
Schritt 6
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