Schnelle Thunfisch-Wraps mit Gurken und Apfelmus

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Schnelle Thunfisch-Wraps mit Gurken und Apfelmus

ID 16514 | Kategorien: Fisch

dairy_free fish kid_friendly low_calorie optional_heat under_30min

Du hast weder Zeit noch Muße, um Apps nach Rezepten abzusuchen? Was reimt sich eigentlich auf Apps? Wraps! Ein Gericht, bei dem ein weiches Fladenbrot um eine Füllung gerollt wird. Und für die Muße ist auch was dabei: Apfelmus! Kombiniert mit einer würzigen Thunfischpaste und knackigen Gurkenstiften ist das eine interessante Mischung, die heute auf deinem Teller landet. Die Kleinen werden bestimmt nicht widerstehen können.

Dauertime_level_2
Schwierigkeiteasy
Meal-Typfish
Rezept-Typcore_down
Ernaehrung-
ChefElisabeth

Koch-Tipp

Die übrigen Tortillas können eingefroren werden.

Utensilien

  • Mikrowelle
  • Küchenreibe
  • Sieb

Allergene

  • fish
  • gluten

Naehrwerte (pro Portion)

  • calories: 584.00 kcal
  • carbs: 63.50 g
  • fat: 26.80 g
  • proteins: 22.50 g

Originalrezept oeffnen

Notizen

Zutaten

Essig
essig
mayonnaise
6EL Mayonnaise
mayonnaise
n thunfisch in wasser
2 Dosen Thunfisch in Wasser
n thunfisch in wasser
Olivenöl
olivenöl
pck. cajun-gewürzmischung
2 Pck. Cajun-Gewürzmischung
pck. cajun-gewürzmischung
pck. tortillas
2 Pck. Tortillas
pck. tortillas
roße gurke
1 große Gurke
roße gurke
rote zwiebeln
2 rote Zwiebeln
rote zwiebeln
rüne äpfel
2 grüne Äpfel
rüne äpfel
Salz und Pfeffer
salz und pfeffer
senf
2TL Senf
senf

Schritte

Schritt 1
Die __Zwiebeln__ schälen, halbieren, fein würfeln und mit heißem Wasser bedecken. Die __Gurke__ längs halbieren, dann quer dritteln und in ca. 1cm dicke Stifte schneiden. Die __Gurken__ mit 1½EL hellem Essig einlegen.
Schritt 1
Schritt 2
Die __Äpfel__ vierteln, entkernen, grob raspeln und mit 1–2 kräftigen Prisen Salz, 2TL mildem Senf und 2TL hellem Essig vermischen.
Schritt 2
Schritt 3
Die __Zwiebeln__ und den __Thunfisch__ in einem Sieb abtropfen lassen. Die __Zwiebeln__ und den __Thunfisch__ mit 6EL Mayonnaise, 1EL Olivenöl und der __Gewürzmischung__ vermengen und mit Pfeffer abschmecken. __Tipp:__ Wenn Kinder mitessen sollten, etwas weniger __Gewürzmischung__ nutzen.
Schritt 3
Schritt 4
__4 Tortillas__ aufeinanderstapeln und bei 800W 25–30Sek. in der Mikrowelle erwärmen. Den Vorgang mit weiteren __4 Tortillas__ wiederholen. Wenn keine Mikrowelle vorhanden ist, die __Tortillas__ nacheinander in einer großen Pfanne ohne Zugabe von Fett bei mittlerer Hitze auf jeder Seite ca. 15Sek. erwärmen.
Schritt 4
Schritt 5
Die __Tortillas__ mit der __Thunfischpaste__, den __Gurken__ und dem __Apfelmus__ belegen, dann an den Seiten einklappen, zu __Wraps__ aufrollen und servieren.
Schritt 5
Schritt 6
Wer möchte, kann dem Thunfischsalat 1EL Kapern oder eine fein gewürfelte Stange Sellerie hinzufügen.
Schritt 6
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