V3: Vegetarische Hähnchenschnetzel auf cremiger Gnocchi-Limetten-Pfanne

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V3: Vegetarische Hähnchenschnetzel auf cremiger Gnocchi-Limetten-Pfanne

ID 24448 | Kategorien: Fleisch, Vegetarisch

kid_friendly under_30min vegetarian

Ein entspanntes Gericht, das schnell zubereitet ist – perfekt für alle, die nach einem anstrengenden Tag nicht mehr lange in der Küche stehen wollen. Bei knusprig-cremiger Gnocchipfanne, die mit Spinat und Limette verfeinert wird, und lecker angebratenen vegetarischen Hähnchenschnetzeln von Heura beginnt die Erholung direkt am Tisch. Guten Appetit!

Dauertime_level_4
Schwierigkeiteasy
Meal-Typveggie
Rezept-Typstandard
Ernaehrung-
ChefMatthias

Utensilien

  • 2 große Pfannen
  • Messbecher
  • Küchenreibe
  • Zitruspresse

Allergene

  • gluten
  • milk
  • soy

Naehrwerte (pro Portion)

  • calories: 930.00 kcal
  • carbs: 95.20 g
  • fat: 45.00 g
  • proteins: 32.90 g

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Notizen

Zutaten

babyspinat
200g Babyspinat
babyspinat
butter
1EL Butter
butter
creme fraiche
1 Becher Crème fraîche
creme fraiche
gnocchi
500g Gnocchi
gnocchi
knoblauchzehe
1 Knoblauchzehe
knoblauchzehe
Olivenöl
olivenöl
Salz und Pfeffer
salz und pfeffer
unbehandelte limette
1 unbehandelte Limette
unbehandelte limette
vegane hähnchenschnetzel mediterrane art
1 Packung vegane Hähnchenschnetzel mediterrane Art
vegane hähnchenschnetzel mediterrane art
weizenmehl
1TL Weizenmehl
weizenmehl
zwiebel
1 Zwiebel
zwiebel

Schritte

Schritt 1
Die __Zwiebel__ schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Den __Knoblauch__ schälen und in feine Scheibchen schneiden.
Schritt 1
Schritt 2
Die __Limettenschale__ abreiben, dann die __Limette__ halbieren und auspressen.
Schritt 2
Schritt 3
Die __Gnocchi__ in einer großen Pfanne mit 1EL Olivenöl bei mittlerer Hitze 8–10Min. goldbraun anbraten. Mit Salz und Pfeffer sowie __Limettenschale__ und __Limettensaft__ nach Geschmack würzen.
Schritt 3
Schritt 4
Das __Schnetzel__ in einer zweiten großen Pfanne mit 1EL Olivenöl bei mittlerer Hitze in 3–4Min. rundum goldbraun anbraten. Anschließend abgedeckt auf einem Teller beiseitestellen.
Schritt 4
Schritt 5
Die __Zwiebeln__ und den __Knoblauch__ in derselben Pfanne mit 1EL Butter bei mittlerer Hitze 1–2Min. anbraten. Mit 1TL Mehl bestäuben und mit 50ml Wasser ablöschen, dann bei niedriger Hitze ca. 1Min. köcheln lassen und die __Crème fraîche__ hinzugeben. Den __Spinat__ unterheben und die __Sauce__ mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 5
Schritt 6
Die __Gnocchi__ mit der __Sauce__ und den __Schnetzeln__ anrichten und servieren.
Schritt 6
Rezept bearbeiten
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