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ID 26598 | Kategorien: Reis, Vegetarisch

Ein geschmackvolles vegetarisches Currygericht mit Kürbis, Kichererbsen und Paprika. Serviert mit duftendem Jasminreis und garniert mit Kürbiskernen. Köstlich, nährend und in rund 10 Minuten auf dem Tisch.

Utensilien

• kleiner Topf mit Deckel
• mittelgroße Pfanne
• Messbecher
• Sieb

Allergene

• milk
• mustard

Naehrwerte (pro Portion)

• calories: 681.00 kcal
• carbs: 96.30 g
• fat: 24.00 g
• proteins: 16.80 g

Originalrezept oeffnen

Notizen

Zutaten

200g Jasminreis
jasminreis

25g Kürbiskerne
kürbiskerne

Salz
salz

1 Packung vegetarisches Jalfrezi
vegetarisches jalfrezi

Schritte

Schritt 1

In einem kleinen Topf 400ml leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Den __Reis__ in einem Sieb kalt abspülen, bis das Wasser klar bleibt. Sobald das Wasser kocht, den __Reis__ hineingeben und abgedeckt bei niedrigster Hitze 8–10Min. kochen, bis das Wasser aufgesogen und der __Reis__ gar ist. Noch ca. 5Min. ohne Hitzezufuhr ziehen lassen.

Schritt 2

Das __Curry__ in einer mittelgroßen Pfanne auf mittlerer Hitze unter ständigem Rühren ca. 5Min. erwärmen, bis es vollständig durcherhitzt ist. Alternativ die Folienverpackung einige Male einstechen und das __Curry__ bei 900W ca, 5Min. in der Mikrowelle erhitzen.

Schritt 3

Das __Curry__ auf dem __Reis__ anrichten und mit den __Kürbiskernen__ garniert servieren.

Schritt 4

Du willst es noch schneller? Dann koche den __Reis__ einfach im Voraus und erhitze später nur noch das __Curry__ und den __Reis__ in der Mikrowelle!

Schritt 5

Orientiere dich an den Entsorgungsrichtlinien deiner Region, um die Verpackung verantwortungsvoll zu entsorgen.

Schritt 6

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