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ID 27751 | Kategorien: Fleisch, Vegetarisch

Super schnell zubereitet und auch noch super lecker sind die Wraps von heute. Sie werden nämlich erst mit Käse im Ofen gebacken. Dann darfst du die Wraps nach Lust und Laune mit Guacamole bestreichen und mit einer würzigen Paprika-Hähnchen-Mischung, knackigem Salat und Lauchzwiebeln belegen. Es fehlt noch die gewisse Frische? Dafür sind die Limettenspalten gedacht. Eine herrliche Mahlzeit für Groß und Klein. Guten Hunger!

Dauertime_level_2

Schwierigkeiteasy

Meal-Typmeat

Rezept-Typpremium

Ernaehrung-

ChefMartina

Koch-Tipp

Die übrigen Tortillas können eingefroren werden.

Utensilien

• Backofen
• Backblech und Backpapier
• mittelgroße Pfanne

Allergene

• gluten
• milk

Naehrwerte (pro Portion)

• calories: 1024.00 kcal
• carbs: 55.90 g
• fat: 54.90 g
• proteins: 46.40 g

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Zutaten

1 Lauchzwiebel
auchzwiebel

200g Eisberg-Salatmischung
eisberg-salatmischung

Essig
essig

1 Becher Guacamole
guacamole

250g Hähnchenstreifen mexikanische Art
hähnchenstreifen mexikanische art

1EL Mayonnaise
mayonnaise

100g mittelalter Gouda, gerieben
mittelalter gouda, gerieben

Olivenöl
olivenöl

1 Paprika
paprika

Salz und Pfeffer
salz und pfeffer

1 Packung Tortillas
tortillas

1 unbehandelte Limette
unbehandelte limette

Zucker
zucker

Schritte

Schritt 1

Den Backofen auf 220°C (200°C Umluft) vorheizen. __4 Tortillas__ auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, mit dem __Käse__ bestreuen und 2–4Min. im Ofen backen, bis der __Käse__ schmilzt. Der Ofen muss nicht vollständig vorgeheizt sein.

Schritt 2

Die __Paprika__ vierteln, entkernen und in dünne Streifen schneiden.

Schritt 3

Die __Paprika__ in einer mittelgroßen Pfanne mit 2EL Olivenöl bei mittlerer bis starker Hitze 2–3Min. anbraten.

Schritt 4

Das __Fleisch__ in die Pfanne geben und 3–4Min. mitbraten, bis das __Fleisch__ durchgebraten ist.

Schritt 5

1EL Mayonnaise, 1TL hellen Essig und je 1 Prise Salz, Pfeffer und Zucker zu einem __Dressing__ verrühren und mit dem __Salat__ vermengen.

Schritt 6

Die __Lauchzwiebel__ fein schneiden. Die __Limette__ in Spalten schneiden. Die __Tortillas__ mit der __Guacamole__ bestreichen, nach Belieben mit der __Hähnchen-Paprika-Pfanne__ und dem __Salat__ belegen und mit den __Lauchzwiebeln__ garnieren. Die __Wraps__ offen oder zusammengefaltet mit den __Limettenspalten__ servieren.