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V2: Bio-Hähnchen-Käse-Pizza mit gebratenem Lauch und Tomate
ID 29079 | Kategorien: Fleisch, Vegetarisch
kid_friendly
poultry
Pizza ist zum Glück ein unendliches Konzept – so können wir immer schön weiterexperimentieren und neue schmackhafte Varianten erfinden. Wenn so viele Dinge zusammenkommen wie saftige Bio-Hähnchenbrustwürfel, gebratener Lauch, fruchtige Tomaten und zweierlei Käse, dann kann auch nichts mehr schiefgehen, oder? Deftig gewürzt und knusprig gebacken findet dieses Experiment allgemeine Zustimmung!
Utensilien
- Backofen und Backblech
- mittelgroße Pfanne
- Küchenreibe
- Sieb
Allergene
Naehrwerte (pro Portion)
- calories: 1075.00 kcal
- carbs: 105.50 g
- fat: 41.60 g
- proteins: 63.50 g
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Notizen
Zutaten
1 Packung Bio-Hähnchenbrustwürfel
bio-hähnchenbrustwürfel
2EL Butter
butter
1 Stückchen Hartkäse
chen hartkäse
100g junger Gouda, gerieben
junger gouda, gerieben
1 Knoblauchzehe
knoblauchzehe
1 Päckchen Gulaschgewürz
päckchen gulaschgewürz
1 Packung Pizzateig
pizzateig
Salz und Pfeffer
salz und pfeffer
1 Stange Lauch
stange lauch
2 Tomaten
tomaten
Schritte
Schritt 1
Den Backofen auf 220°C (200°C Umluft) vorheizen. Den __Knoblauch__ schälen und fein würfeln. Den __Lauch__ längs halbieren und in feine Streifen schneiden, ggf. erneut abspülen und in einem Sieb abtropfen lassen. Das __Fleisch__ trocken tupfen.
Schritt 2
Den __Lauch__ und den __Knoblauch__ in einer mittelgroßen Pfanne mit 2EL Butter und 1 kräftigen Prise Salz bei mittlerer Hitze 3–4Min. anbraten, bis der __Lauch__ weich ist, dann die Pfanne vom Herd nehmen.
Schritt 3
Die __Tomaten__ in 1–2cm große Würfel schneiden.
Schritt 4
Den __Teig__ mit dem Papier nach unten auf einem Backblech ausrollen.
Schritt 5
Den __Gouda__ auf den __Teig__ streuen und den __Lauch__, das __Fleisch__ und die __Tomaten__ darauf verteilen. Mit der __½ der Gewürzmischung__ sowie 1 Prise Pfeffer würzen und 15–17Min. im Ofen backen, bis der __Teig__ leicht knusprig und der __Käse__ goldgelb ist.
Schritt 6
Den __Hartkäse__ grob reiben und auf der noch heißen __Pizza__ verteilen. Die __Pizza__ in Stücke schneiden und servieren.