Zurueck zur Liste

Forellenfilet mit Zitronen- Kartoffelstampf und Kaiserschoten

ID 31 | Kategorien: Kartoffeln

Die Müritzfischer haben wieder frischen Fang für uns eingeholt: In Knoblauch und Olivenöl mariniert und kurz angebraten, lassen wir uns die Forelle schmecken. Und weil Fisch nun mal nach Kartoffeln schreit, gibt`s dazu einen Stampf mit Zitronenabrieb. Dazu noch frische Erbsen und Kaiserschoten mit frischer Minze.

Dauer30-40 Minuten

SchwierigkeitEASY

Meal-TypFisch

Rezept-TypSTANDARD

Ernaehrung-

ChefMatthias

Utensilien

• 2 kleine Kochtöpfe
• mittelgroße Pfanne
• mittelgroßer Kochtopf
• Küchenreibe
• Kartoffelstampfer
• Messbecher

Originalrezept oeffnen

Zutaten

Butter
butter

Kartoffeln, mehligkochend
kartoffeln, mehligkochend

Minze, frisch
minze, frisch

Olivenöl
olivenöl

Salz
salz

Schwarzer Pfeffer
schwarzer pfeffer

Schritte

Keine Schritte gespeichert.