Bacon-Sandwich mit Ahornsirup mit Tomate und buntem Salat

ID 32279 | Kategorien: Fleisch, Vegetarisch

dairy_free kid_friendly low_calorie meat under_30min

Heute gibt es BLT mal anders. BLT? Das steht für „Bacon, Lettuce, Tomato“, also „Speck, Salat, Tomate“ – ein absoluter Klassiker unter den Sandwiches. Wir lieben Klassiker, aber noch mehr lieben wir es, sie ein wenig abzuwandeln. Das Ergebnis ist optisch recht nah am Original, entscheidend sind aber die inneren Werte: Der Bacon wird mit Ahornsirup süßlich-karamellig verfeinert und der Salatmix punktet mit Vielfalt. Enjoy!

Dauertime_level_2

Schwierigkeiteasy

Meal-Typmeat

Rezept-Typcore_down

Ernaehrung-

ChefElisabeth

Utensilien

Toaster
große Pfanne

Allergene

gluten

Naehrwerte (pro Portion)

calories: 481.00 kcal
carbs: 41.10 g
fat: 29.10 g
proteins: 14.20 g

Originalrezept oeffnen

Notizen

Zutaten

1 Packung Baconscheiben
baconscheiben

Essig
essig

100g gemischter Salat
gemischter salat

4TL Mayonnaise
mayonnaise

Olivenöl
olivenöl

1 Päckchen Ahornsirup
päckchen ahornsirup

Salz und Pfeffer
salz und pfeffer

2 Tomaten
tomaten

1 Packung veganes Toastbrot
veganes toastbrot

Schritte

Schritt 1

Das __Toastbrot__ bis zur gewünschten Bräunung toasten. __Tipp:__ Wer keinen Toaster hat, röstet den __Toast__ 2–4Min. im Ofen bei 180°C (160°C Umluft).

Schritt 2

Eine große Pfanne mittelhoch erhitzen, die __Baconscheiben__ nebeneinander hineinlegen und 5–7Min. braten, sodass das Fett austritt.

Schritt 3

Den __Bacon__ mit der __½ des Ahornsirups__ beträufeln und ca. 2Min. weiterbraten, bis er knusprig ist. Aus der Pfanne nehmen und auf Küchenkrepp abtropfen lassen.

Schritt 4

Die __Tomaten__ in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 5

__Jede Toastscheibe__ mit 1TL Mayonnaise bestreichen. Dann __2 Toastscheiben__ nach Belieben mit __Salat__, __Tomaten__ und __Bacon__ belegen und mit den __restlichen Toastscheiben__ bedecken. Vorsichtig zusammendrücken und diagonal halbieren.

Schritt 6

Den __übrigen Salat__ und die __übrigen Tomaten__ mit 1EL Olivenöl und 1EL Essig vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die __Sandwiches__ mit dem __Salat__ servieren.

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Titel

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Portionen

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Schwierigkeit

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Dauer von (Min)

Dauer bis (Min)

Dauer Einheit

Rezept-Typ

Meal-Kategorie

Ernaehrung

Chef

Schaerfe

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Beschreibung

Koch-Tipp

Kategorien

Fisch Fleisch Kartoffeln Pasta Reis Vegan Vegetarisch

Tags

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Zutaten

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Schritte

1|Das __Toastbrot__ bis zur gewünschten Bräunung toasten. __Tipp:__ Wer keinen Toaster hat, röstet den __Toast__ 2–4Min. im Ofen bei 180°C (160°C Umluft).|/media/steps/208501-1-9e88e0115c4eac47.jpeg
2|Eine große Pfanne mittelhoch erhitzen, die __Baconscheiben__ nebeneinander hineinlegen und 5–7Min. braten, sodass das Fett austritt.|/media/steps/208501-2-7c879fee6c7d1524.jpeg
3|Den __Bacon__ mit der __½ des Ahornsirups__ beträufeln und ca. 2Min. weiterbraten, bis er knusprig ist. Aus der Pfanne nehmen und auf Küchenkrepp abtropfen lassen.|/media/steps/208501-3-f037af5b8bf76221.jpeg
4|Die __Tomaten__ in dünne Scheiben schneiden.|/media/steps/208501-4-fa96b5e2cda0714c.jpeg
5|__Jede Toastscheibe__ mit 1TL Mayonnaise bestreichen. Dann __2 Toastscheiben__ nach Belieben mit __Salat__, __Tomaten__ und __Bacon__ belegen und mit den __restlichen Toastscheiben__ bedecken. Vorsichtig zusammendrücken und diagonal halbieren.|/media/steps/208501-5-dc31a1526d854103.jpeg
6|Den __übrigen Salat__ und die __übrigen Tomaten__ mit 1EL Olivenöl und 1EL Essig vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die __Sandwiches__ mit dem __Salat__ servieren.|/media/steps/208501-6-b0dc541e701ba9e7.jpeg

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Utensilien

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Allergene

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Naehrwerte

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