2 Packungen Romanasalat
en romanasalat
en romanasalat
Mexikanische Hähnchenwraps mit Salat und Guacamole
dairy_free
poultry
under_30min
Es ist wieder Zeit für Farbe! Unsere herzhaften Wraps sind prall gefüllt mit kräftig-aromatischem Hähnchenschenkelfleisch, frisch aus der Pfanne. Die Mitspieler: Tomate, Salat, Zwiebel, Limette und natürlich cremige Guacamole. So lässt sich der Sommer genießen. ¡Viva tortilla!
Utensilien
- 2 große Pfannen
- Küchenreibe
- Zitruspresse
Allergene
- gluten
Naehrwerte (pro Portion)
- calories: 818.00 kcal
- carbs: 58.80 g
- fat: 36.50 g
- proteins: 33.10 g
Notizen
Zutaten
2 Packungen Tortillas
en tortillas
en tortillas
2 Becher Guacamole
guacamole
guacamole
500g Hähnchenstreifen mexikanische Art
hähnchenstreifen mexikanische art
hähnchenstreifen mexikanische art
Honig oder Zucker
honig oder zucker
honig oder zucker
Pflanzenöl
pflanzenöl
pflanzenöl
1 rote Zwiebel
rote zwiebel
rote zwiebel
Salz und Pfeffer
salz und pfeffer
salz und pfeffer
3 Tomaten
tomaten
tomaten
3EL Tomatenketchup
tomatenketchup
tomatenketchup
1 unbehandelte Limette
unbehandelte limette
unbehandelte limette
Schritte
Schritt 1
Den __Salat__ in dünne Streifen schneiden, dabei den Strunk entfernen. Die __Zwiebel__ schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Die __Tomaten__ klein würfeln.
Schritt 2
Die __Limettenschale__ fein abreiben, dann die __Limette__ halbieren und auspressen. 2EL Pflanzenöl mit 2EL Wasser, dem __Limettensaft__ und __1TL Limettenabrieb__ verrühren und das __Dressing__ mit je ½TL Salz und Pfeffer sowie Honig oder Zucker abschmecken.
Schritt 3
Das __Fleisch__ in einer großen Pfanne mit 3EL Pflanzenöl bei mittlerer Hitze auf jeder Seite 4–5Min. anbraten, bis das __Fleisch__ goldbraun und durch ist.
Schritt 4
Nebenher die __Tortillas__ nacheinander in einer zweiten Pfanne bei mittlerer Hitze auf jeder Seite ca. 30Sek. erwärmen. Die fertigen __Tortillas__ auf einem Teller mit einem Geschirrtuch abgedeckt warm halten.
Schritt 5
Das gebratene __Fleisch__ mit 3EL Ketchup und je ½TL Salz und Pfeffer vermengen.
Schritt 6
Die __Tortillas__ mit der __Guacamole__ bestreichen und mit dem __Fleisch__ sowie etwas __Salat__, __Zwiebeln__ und __Tomaten__ belegen. Nach Belieben zusammenklappen und ggf. mit einem Zahnstocher fixieren. Das __übrige Gemüse__ mit dem __Dressing__ vermengen und als Beilage zu den __Wraps__ servieren.
