Superfix V2: Pilawreis mit Rindfleisch serviert mit frischen Kräutern und Cashews

ID 32376 | Kategorien: Fleisch, Reis, Vegetarisch

dairy_free meat no_gluten_ingredients under_30min

Heute strahlen gebratener Curryreis mit Rindfleisch und goldgelber Babymais auf dem Teller um die Wette – da ist gute Laune vorprogrammiert! Auch Minze und Koriander erheitern mit ihren frischen Aromen die Gemüter. Empfehlung des Hauses: Fix kochen, dann am Tisch zurücklehnen und genießerisch die Cashews zerknacken.

Dauertime_level_3

Schwierigkeitmedium

Meal-Typmeat

Rezept-Typpremium

Ernaehrung-

ChefHannah

Utensilien

großer Topf mit Deckel
Messbecher
Sieb

Allergene

mustard
peanuts
soy
tree_nuts

Naehrwerte (pro Portion)

calories: 835.00 kcal
carbs: 103.50 g
fat: 26.90 g
proteins: 42.10 g

Originalrezept oeffnen

Notizen

Zutaten

400g Basmatireis
basmatireis

50g Cashewkerne, geröstet & gesalzen
cashewkerne, geröstet & gesalzen

2 Packungen Rindergeschnetzeltes
en rindergeschnetzeltes

400g geschnittene grüne Bohnen
geschnittene grüne bohnen

100ml Ketjap Manis
ketjap manis

20g Koriander & Minze
koriander & minze

2 Dosen Babymais
n babymais

3 Päckchen Vadouvan-Gewürzmischung
päckchen vadouvan-gewürzmischung

Pflanzenöl
pflanzenöl

Salz und Pfeffer
salz und pfeffer

Schritte

Schritt 1

Den __Babymais__ in ein Sieb abgießen.

Schritt 2

Das __Fleisch__ trocken tupfen und in einem großen Topf mit 3EL Pflanzenöl bei mittlerer bis starker Hitze ca. 30Sek. anbraten. Dann den __Reis__, die __grünen Bohnen__ und den __Babymais__ zugeben und ca. 1Min. weiterbraten.

Schritt 3

800ml Wasser angießen und die __Gewürzmischung__ sowie 1TL Salz und Pfeffer einrühren.

Schritt 4

Den __Reis__ gleichmäßig im Topf verteilen, auf mittlere bis niedrige Hitze reduzieren und abgedeckt 12–14Min. köcheln lassen, bis der __Reis__ gar ist und am Topfboden eine goldbraune, leicht knusprige Kruste entsteht.

Schritt 5

Die harten Stängel der __Minze__ entfernen, dann die __Minze samt weicher Stängel__ und den __Koriander samt Stängeln__ grob schneiden.

Schritt 6

Die __Cashews__ grob hacken. Den __Pilawreis__ mit den __Kräutern__ und den __Cashews__ garnieren und mit dem __Ketjap Manis__ beträufelt servieren.

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Titel

Quelle URL

Portionen

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Schwierigkeit

Dauer Label

Dauer von (Min)

Dauer bis (Min)

Dauer Einheit

Rezept-Typ

Meal-Kategorie

Ernaehrung

Chef

Schaerfe

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Beschreibung

Koch-Tipp

Kategorien

Fisch Fleisch Kartoffeln Pasta Reis Vegan Vegetarisch

Tags

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Zutaten

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Schritte

1|Den __Babymais__ in ein Sieb abgießen.|/media/steps/207939-1-19df37cfefca3a5a.jpeg
2|Das __Fleisch__ trocken tupfen und in einem großen Topf mit 3EL Pflanzenöl bei mittlerer bis starker Hitze ca. 30Sek. anbraten. Dann den __Reis__, die __grünen Bohnen__ und den __Babymais__ zugeben und ca. 1Min. weiterbraten.|/media/steps/207939-2-84d44fd3bf9d442a.jpeg
3|800ml Wasser angießen und die __Gewürzmischung__ sowie 1TL Salz und Pfeffer einrühren.|/media/steps/207939-3-4824aaf2ac7783bf.jpeg
4|Den __Reis__ gleichmäßig im Topf verteilen, auf mittlere bis niedrige Hitze reduzieren und abgedeckt 12–14Min. köcheln lassen, bis der __Reis__ gar ist und am Topfboden eine goldbraune, leicht knusprige Kruste entsteht.|/media/steps/207939-4-40b0a8400b93b9e6.jpeg
5|Die harten Stängel der __Minze__ entfernen, dann die __Minze samt weicher Stängel__ und den __Koriander samt Stängeln__ grob schneiden.|/media/steps/207939-5-5c7f1514e42cb12f.jpeg
6|Die __Cashews__ grob hacken. Den __Pilawreis__ mit den __Kräutern__ und den __Cashews__ garnieren und mit dem __Ketjap Manis__ beträufelt servieren.|/media/steps/207939-6-4ad17b411d2d3435.jpeg

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Utensilien

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Allergene

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Naehrwerte

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