Herzhafte Hähnchenpfanne mit Pasta und buntem Gemüse

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Herzhafte Hähnchenpfanne mit Pasta und buntem Gemüse

ID 34575 | Kategorien: Fleisch, Pasta, Vegan, Vegetarisch

dairy_free kid_friendly poultry under_30min

Mit einfachen Dingen imponieren? Genau das steht heute auf deinem Speiseplan! Unsere leckere Hähnchenpfanne mit roter Paprika und Zucchini ist einfach und wirklich schnell zubereitet. Die Penne haben wir natürlich nicht ohne Grund für dieses Gericht ausgewählt: Dank ihrer Zylinderform sammelt sich nämlich immer ein bisschen extra Sauce in der Mitte. Extra Sauce – mehr Vergnügen!

Dauertime_level_4
Schwierigkeiteasy
Meal-Typmeat
Rezept-Typcore_down
Ernaehrung-
ChefMatthias

Utensilien

  • mittelgroßer Topf
  • große Pfanne
  • Messbecher
  • Sieb

Allergene

  • gluten

Naehrwerte (pro Portion)

  • calories: 657.00 kcal
  • carbs: 91.10 g
  • fat: 18.90 g
  • proteins: 28.80 g

Originalrezept oeffnen

Notizen

Zutaten

hähnchenschenkelfilets
2 Hähnchenschenkelfilets
hähnchenschenkelfilets
knoblauchzehe
1 Knoblauchzehe
knoblauchzehe
Olivenöl
olivenöl
päckchen gemüsebrühgewürz
1 Päckchen Gemüsebrühgewürz
päckchen gemüsebrühgewürz
penne
200g Penne
penne
rote paprika
1 rote Paprika
rote paprika
Salz und Pfeffer
salz und pfeffer
tomatenketchup
1EL Tomatenketchup
tomatenketchup
weizenmehl
1EL Weizenmehl
weizenmehl
zucchini
1 Zucchini
zucchini

Schritte

Schritt 1
In einem mittelgroßen Topf ausreichend gesalzenes Wasser für die __Pasta__ zum Kochen bringen. Die __Paprika__ längs vierteln, entkernen und in Streifen schneiden. Die __Zucchini__ längs vierteln und in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden. Den __Knoblauch__ schälen und fein würfeln.
Schritt 1
Schritt 2
Das __Fleisch__ trocken tupfen und in 1–2cm große Würfel schneiden.
Schritt 2
Schritt 3
Die __Pasta__ in das kochende Wasser geben und in 8–10Min. bissfest kochen. In ein Sieb abgießen und abtropfen lassen, dann in den Topf zurückgeben und abgedeckt warm halten.
Schritt 3
Schritt 4
Während die Pasta kocht, das __Fleisch__ mit je 1 Prise Salz und Pfeffer würzen und in einer großen Pfanne mit 1EL Olivenöl bei starker Hitze ca. 2Min. scharf anbraten. Die __Paprika__, die __Zucchini__ und den __Knoblauch__ dazugeben und ca. 2Min. mitbraten.
Schritt 4
Schritt 5
Die Hitze reduzieren und das __Fleisch__ und das __Gemüse__ mit 1EL Mehl bestäuben. Das Mehl unterrühren, dann mit 250ml Wasser ablöschen. Das __Brühgewürz__ und 1EL Ketchup einrühren und bei mittlerer Hitze ca. 3Min. köcheln lassen.
Schritt 5
Schritt 6
Die __Hähnchenpfanne__ mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit der __Pasta__ servieren.
Schritt 6
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