2 Packungen geräucherte Hähnchenstreifen
en geräucherte hähnchenstreifen
en geräucherte hähnchenstreifen
Pizza mit geräuchertem Hähnchen und Zucchini auf würzigem Kürbiskernpesto
poultry
Hach ja, die Pizza: Ein Gericht von legendärer Vielseitigkeit! So verzichtet die heutige Variation auf die klassische Tomatensauce und präsentiert sich stattdessen stolz mit einem aromatischen Pesto aus Kürbiskernen, Schnittlauch und Knoblauch als geschmackvolle Basis. Der Belag aus Zucchinischeiben, süßen Kirschtomaten und geräuchertem Hähnchen überzeugt ebenfalls auf ganzer Linie. Muss man einfach probiert haben!
Utensilien
- Backofen und 2 Backbleche
- Stabmixer mit hohem Gefäß
Allergene
- gluten
- milk
Naehrwerte (pro Portion)
- calories: 1027.00 kcal
- carbs: 97.80 g
- fat: 51.00 g
- proteins: 39.20 g
Notizen
Zutaten
2 Packungen Pizzateig
en pizzateig
en pizzateig
250g Kirschtomaten
kirschtomaten
kirschtomaten
2 Knoblauchzehen
knoblauchzehen
knoblauchzehen
50g Kürbiskerne
kürbiskerne
kürbiskerne
Olivenöl
olivenöl
olivenöl
100g Pizzakäse
pizzakäse
pizzakäse
Salz und Pfeffer
salz und pfeffer
salz und pfeffer
20g Schnittlauch
schnittlauch
schnittlauch
2 Zucchini
zucchini
zucchini
Schritte
Schritt 1
Den Backofen auf 240°C (220°C Umluft) vorheizen. Den __Schnittlauch__ grob schneiden. Den __Knoblauch__ schälen und grob würfeln. Ca. __1/3 der Zucchini__ in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2
Den __Schnittlauch__, den __Knoblauch__, die __Zucchiniwürfel__, die __Kürbiskerne__, 4EL Olivenöl und 2EL Wasser in einem hohen Gefäß mit einem Stabmixer zu einem cremigen __Pesto__ pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3
Die __übrige Zucchini__ in dünne Scheiben schneiden. Die __Kirschtomaten__ halbieren.
Schritt 4
Die __Teige__ mit dem Papier nach unten auf zwei Backblechen ausrollen, dann gleichmäßig mit dem __Pesto__ bestreichen und den __Käse__ darauf verteilen.
Schritt 5
Die __Zucchinischeiben__, die __Kirschtomaten__ und die __Hähnchenstreifen__ auf den __Teigen__ verteilen, dann jeweils 1EL Olivenöl darüberträufeln und alles mit 1 Prise Salz würzen.
Schritt 6
Die __Pizzen__ 14–16Min. im Ofen backen, ggf. nach der Hälfte der Zeit die Position der Bleche tauschen. Die __Pizzen__ aus dem Ofen nehmen, in Stücke schneiden und servieren.
