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ID 39593 | Kategorien: Fleisch, Vegan, Vegetarisch

Heute zeigen wir dir, wie du die Geschmackswelt Indiens ganz bequem in nur einer Auflaufform zu dir nach Hause bringst: Paprika, rote Zwiebeln, Drillinge und geräucherte Hähnchenstreifen erhalten ein pikant duftendes Bad in rötlich schimmernder Tikka-Masala-Paste. Während sie im Ofen schmurgeln, bereitest du süßsauer eingelegte Gurken zu, die mit fruchtiger Mangosalsa würdige Begleiter zu deinem „One Tray Wonder“ sind.

Dauertime_level_4

Schwierigkeiteasy

Meal-Typmeat

Rezept-Typstandard

Ernaehrung-

ChefNatalie

Utensilien

• Backofen
• Backblech und Backpapier

Naehrwerte (pro Portion)

• calories: 510.00 kcal
• carbs: 66.00 g
• fat: 15.20 g
• proteins: 21.40 g

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Zutaten

1 Lauchzwiebel
auchzwiebel

Essig
essig

1 Packung geräucherte Hähnchenstreifen
geräucherte hähnchenstreifen

1 Karotte
karotte

1 Becher Mangosalsa
mangosalsa

1 Minigurke
minigurke

1 Netz Drillinge
netz drillinge

Pflanzenöl
pflanzenöl

1 rote Paprika
rote paprika

1 rote Zwiebel
rote zwiebel

Salz und Pfeffer
salz und pfeffer

1 Packung Tikka-Masala-Paste
tikka-masala-paste

Zucker
zucker

Schritte

Schritt 1

Den Backofen auf 240°C (220°C Umluft) vorheizen. Die __Paprika__ vierteln, entkernen und in dünne Streifen schneiden. Die __Karotte__ ggf. schälen, längs halbieren und in dünne, pommesartige Stifte schneiden. Die __Zwiebel__ schälen, halbieren und in Spalten schneiden.

Schritt 2

__3/4 der Tikka-Masala-Paste__ mit 1EL Pflanzenöl und 1 Prise Pfeffer verrühren. Das __Gemüse__ und die __Drillinge samt Schale__ mit der __Würzpaste__ vermengen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech im Ofen 20–25Min. backen, bis die __Kartoffeln__ gar sind.

Schritt 3

Die __Gurke__ längs halbieren und quer in dünne Scheiben schneiden, dann mit 1EL hellem Essig und je 1 Prise Salz, Pfeffer und Zucker vermengen.

Schritt 4

Das __Fleisch__ mit der __restlichen Tikka-Masala-Paste__ vermengen.

Schritt 5

Nach ca. 20Min. Garzeit das Backblech aus dem Ofen nehmen, das __Fleisch__ auf dem __Gemüse__ verteilen und ca. 5Min. mitbacken.

Schritt 6

Die __Lauchzwiebel__ in feine Ringe schneiden. Das __geräucherte Hähnchen__ mit dem __Ofengemüse__ auf Teller verteilen, mit den __eingelegten Gurken__ und der __Mangosalsa__ anrichten und mit den __Lauchzwiebeln__ garniert servieren.