Zurueck zur Liste
Hähnchen-Käse-Pizza mit gebratenem Lauch und Tomate
ID 41709 | Kategorien: Fleisch, Vegetarisch
kid_friendly
poultry
Pizza ist zum Glück ein unendliches Konzept – so können wir immer schön weiterexperimentieren und neue schmackhafte Varianten erfinden. Wenn so viele Dinge zusammenkommen wie saftiges Hähnchenfilet, gebratener Lauch, fruchtige Tomaten und zweierlei Käse, dann kann auch nichts mehr schiefgehen, oder? Deftig gewürzt und knusprig gebacken findet dieses Experiment allgemeine Zustimmung!
Utensilien
- Backofen und 2 Backbleche
- große Pfanne
- Küchenreibe
Allergene
Naehrwerte (pro Portion)
- calories: 1021.00 kcal
- carbs: 99.10 g
- fat: 38.50 g
- proteins: 60.60 g
Originalrezept oeffnen
Notizen
Zutaten
4EL Butter
butter
2 Stückchen Hartkäse
chen hartkäse
2 Packungen Hähnchenbrustfilet
en hähnchenbrustfilet
2 Packungen Pizzateig
en pizzateig
200g geriebener Gouda
geriebener gouda
1 Knoblauchzehe
knoblauchzehe
1 Päckchen Gulaschgewürz
päckchen gulaschgewürz
Salz und schwarzer Pfeffer
salz und schwarzer pfeffer
2 Stangen Lauch
stangen lauch
3 Tomaten
tomaten
Schritte
Schritt 1
Den Backofen auf 220°C (200°C Umluft) vorheizen. Den __Knoblauch__ schälen und fein würfeln. Den __Lauch__ längs halbieren und in feine Streifen schneiden, ggf. erneut abspülen und in einem Sieb abtropfen lassen. Das __Fleisch__ trocken tupfen und in ca. 2cm große Würfel schneiden.
Schritt 2
Den __Lauch__ und den __Knoblauch__ in einer großen Pfanne mit 4EL Butter und 2 kräftigen Prisen Salz bei mittlerer Hitze 3–4Min. anbraten, bis der __Lauch__ weich ist, dann die Pfanne vom Herd nehmen.
Schritt 3
Die __Tomaten__ in 1–2cm große Würfel schneiden.
Schritt 4
Die __Teige__ mit dem Papier nach unten auf zwei Backblechen ausrollen.
Schritt 5
Den __geriebenen Käse__ auf die __Teige__ streuen und den __Lauch__, das __Fleisch__ und die __Tomaten__ darauf verteilen. Mit der __Gewürzmischung__ sowie 2 Prisen Pfeffer würzen und 15–17Min. im Ofen backen, bis der __Teig__ leicht knusprig und der __Käse__ goldgelb ist. Nach der Hälfte der Zeit die Bleche tauschen.
Schritt 6
Den __Hartkäse__ grob reiben und auf den noch heißen __Pizzen__ verteilen. Die __Pizzen__ in Stücke schneiden und servieren.