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ID 424

Für einen gelungenen Grillabend darf ein leckeres Dessert unserer Meinung nach nicht fehlen. Also warum nicht auch Früchte auf dem Grill rösten? Ananas in Scheiben und süße Banane bilden zusammen mit der cremigen Kokossahne den Abschluss für das Dinner. Nicht zu vergessen, das frisch gekühlte Bier. Einfach Augen zu und genießen.

Dauertime_level_3

Schwierigkeiteasy

Meal-Typveggie

Rezept-Typstandard

Ernaehrung-

ChefVera

Utensilien

• Sieb
• Grillpfanne oder Grill
• Schneebesen oder Handrührgerät
• Zitronenpresse
• Küchenreibe
• Dosenöffner

Allergene

• sulphur_dioxide_sulphites

Naehrwerte (pro Portion)

• calories: 550.00 kcal

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Zutaten

Ananas
ananas

Banane
banane

Berliner Art Double IPA
berliner art double ipa

Kokosnusspulver
kokosnusspulver

Limette
limette

Rohrzucker
rohrzucker

Sahne
sahne

Zucker
zucker

Schritte

Schritt 1

Wer einen Grill verwendet, diesen vorheizen. Die Sahne kalt stellen. Dose Ananas öffen und die Ringe in einem Sieb abtropfen lassen. Das Craft Beer kalt stellen.

Schritt 2

Banane schälen und in ca. 1,5cm dicke, schräge Scheiben schneiden.

Schritt 3

Limette waschen und die Schale über die Bananenscheiben sowie die Ananas reiben. Anschließend die Limette auspressen und den Saft beiseitestellen.

Schritt 4

Die Sahne mit 1EL Zucker mithilfe eines Schneebesens oder einem Handrührgerät in einer sauberen Schüssel steif schlagen. Nun Kokospulver unterheben und gut vermengen. Wer es süßer will, kann noch etwas Zucker unterheben.

Schritt 5

Die Früchte auf dem Grill ca. 2-3Min. grillen, bis sie Grillspuren haben und warm sind. Wer eine Grillpfanne verwendet, die Früchte bei starker Hitze genauso rösten.

Schritt 6

Früchte vom Grill/aus der Pfanne nehmen und Rohrzucker sowie etwas Limettensaft darüber verteilen. Alles mit der geschlagenen Kokossahne servieren und das kühle Craft Beer dazu genießen.