2 Packungen Fetakäse
en fetakäse
en fetakäse
Türkische Pizza mit Rinderhack und Feta mit versteckter Zucchini und Tomatensalat
kid_friendly
meat
under_30min
Dürfen wir vorstellen: ein echter Klassiker der Marley-Spoon-Küche, einfach, blitzschnell zubereitet und äußerst schmackhaft! Kann man mehr von einem Gericht erwarten? Wohl kaum. Mit geraspelter Zucchini verleihen wir dem Belag aus saftigem Rinderhackfleisch ein zusätzliches Quäntchen Raffinesse – und das ganz unsichtbar! Cremiger Feta, Petersilie und Tomatensalat fungieren als ehrwürdige Begleiter obendrauf und nebendran.
Utensilien
- Backofen
- 2 Backbleche und Backpapier
- Küchenreibe
- Sieb
Allergene
- gluten
- milk
Naehrwerte (pro Portion)
- calories: 777.00 kcal
- carbs: 61.00 g
- fat: 37.60 g
- proteins: 38.40 g
Notizen
Zutaten
2 Packungen Flammkuchenteig
en flammkuchenteig
en flammkuchenteig
2 Packungen Rinderhackfleisch
en rinderhackfleisch
en rinderhackfleisch
Essig
essig
essig
10g frische Petersilie
frische petersilie
frische petersilie
Olivenöl
olivenöl
olivenöl
1 Päckchen Schawarma-Gewürzmischung
päckchen schawarma-gewürzmischung
päckchen schawarma-gewürzmischung
1 Packung passierte Tomaten
passierte tomaten
passierte tomaten
1 rote Zwiebel
rote zwiebel
rote zwiebel
Salz und schwarzer Pfeffer
salz und schwarzer pfeffer
salz und schwarzer pfeffer
3 Tomaten
tomaten
tomaten
2 Zucchini
zucchini
zucchini
Schritte
Schritt 1
Den Backofen auf 220°C Umluft (240°C Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die __Zucchini__ fein raspeln und in einem Sieb auspressen. Die __Zwiebel__ schälen, halbieren und fein würfeln.
Schritt 2
Das __Hackfleisch__ mit den __passierten Tomaten__, der __Zucchini__, den __Zwiebeln__ und der __Gewürzmischung__ verrühren, mit je 1–2 kräftigen Prisen Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3
Die __Teige__ mit dem Papier nach unten auf zwei Backblechen ausrollen und quer halbieren.
Schritt 4
Das __Hackfleisch__ auf dem __Teig__ verstreichen, an den Rändern ca. 1cm frei lassen. Die __Pizzen__ im Ofen 15–20Min. backen, bis die Ränder knusprig sind.
Schritt 5
Die __Tomaten__ achteln, den Strunk entfernen. Die __Petersilie__ fein schneiden. Die __Tomaten__ und die __1/2 der Petersilie__ mit 1EL Olivenöl, 1EL Essig sowie Salz und Pfeffer vermengen. Den __Fetakäse__ mit den Händen grob zerkrümeln.
Schritt 6
Den __Käse__ auf den noch heißen __Pizzen__ verteilen und die __Pizzen__ mit der __restlichen Petersilie__ bestreut servieren, den __Tomatensalat__ dazu reichen.
