Zurueck zur Liste

ID 43050 | Kategorien: Fleisch, Vegetarisch

Dürfen wir vorstellen: ein echter Klassiker der Marley-Spoon-Küche, einfach, blitzschnell zubereitet und äußerst schmackhaft! Kann man mehr von einem Gericht erwarten? Wohl kaum. Mit geraspelter Zucchini verleihen wir dem Belag aus saftigem Rinderhackfleisch ein zusätzliches Quäntchen Raffinesse – und das ganz unsichtbar! Cremiger Feta, Petersilie und Tomatensalat fungieren als ehrwürdige Begleiter obendrauf und nebendran.

Dauertime_level_4

Schwierigkeiteasy

Meal-Typmeat

Rezept-Typstandard

Ernaehrung-

ChefMatthias

Utensilien

• Backofen
• Backblech und Backpapier
• Küchenreibe
• Sieb

Allergene

• gluten
• milk

Naehrwerte (pro Portion)

• calories: 815.00 kcal
• carbs: 65.70 g
• fat: 39.20 g
• proteins: 39.50 g

Originalrezept oeffnen

Notizen

Notiz speichern

Zutaten

Essig
essig

1 Packung Fetakäse
fetakäse

1 Packung Flammkuchenteig
flammkuchenteig

10g frische Petersilie
frische petersilie

Olivenöl
olivenöl

1 Päckchen Schawarma-Gewürzmischung
päckchen schawarma-gewürzmischung

1 Packung passierte Tomaten
passierte tomaten

1 Packung Rinderhackfleisch
rinderhackfleisch

1 rote Zwiebel
rote zwiebel

Salz und schwarzer Pfeffer
salz und schwarzer pfeffer

2 Tomaten
tomaten

1 Zucchini
zucchini

Schritte

Schritt 1

Den Backofen auf 220°C Umluft (240°C Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die __Zucchini__ fein raspeln und in einem Sieb auspressen. Die __Zwiebel__ schälen, halbieren und fein würfeln.

Schritt 2

Das __Hackfleisch__ mit der __1/2 der passierten Tomaten__, der __Zucchini__, den __Zwiebeln__ und der __Gewürzmischung__ verrühren, mit je 1 kräftigen Prise Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 3

Den __Teig__ mit dem Papier nach unten auf einem Backblech ausrollen und quer halbieren.

Schritt 4

Das __Hackfleisch__ auf dem __Teig__ verstreichen, an den Rändern ca. 1cm frei lassen. Die __Pizzen__ im Ofen 15–20Min. backen, bis die Ränder knusprig sind.

Schritt 5

Die __Tomaten__ achteln, den Strunk entfernen. Die __Petersilie__ fein schneiden. Die __Tomaten__ und die __1/2 der Petersilie__ mit 2TL Olivenöl, 2TL Essig sowie Salz und Pfeffer vermengen. Den __Fetakäse__ mit den Händen grob zerkrümeln.

Schritt 6

Den __Käse__ auf den noch heißen __Pizzen__ verteilen und die __Pizzen__ mit der __restlichen Petersilie__ bestreut servieren, den __Tomatensalat__ dazu reichen.