2EL Butter
butter
butter
Thunfisch-Bohnen-Cannelloni auf würziger Lauchcreme
fish
high_protein
Cannelloni sind gar nicht kompliziert in der Zubereitung, wenn man es auf die einfache Weise angeht und die köstliche Füllung aus saftigem Thunfisch und weißen Bohnen auf frische Lasagneblätter verteilt und diese anschließend aufrollt. Es gibt aber noch würzige Lauchcreme dazu, die sich sowohl unter als auch auf den Pastarollen breitmacht. Dann ab in den Ofen und genießen!
Utensilien
- Backofen und Auflaufform
- mittelgroßer Topf
- Sieb
Allergene
- egg
- fish
- gluten
- milk
Naehrwerte (pro Portion)
- calories: 685.00 kcal
- carbs: 63.80 g
- fat: 29.70 g
- proteins: 33.90 g
Notizen
Zutaten
250g frische Lasagneblätter
frische lasagneblätter
frische lasagneblätter
400ml Kochsahne
kochsahne
kochsahne
3EL körniger Senf
körniger senf
körniger senf
2 Dosen Thunfisch in Wasser
n thunfisch in wasser
n thunfisch in wasser
2 Dosen weiße Bio-Bohnen
n weiße bio-bohnen
n weiße bio-bohnen
1 Pck. Knoblauch-Kräuter-Gewürzmischung
pck. knoblauch-kräuter-gewürzmischung
pck. knoblauch-kräuter-gewürzmischung
Salz und Pfeffer
salz und pfeffer
salz und pfeffer
2 Stangen Lauch
stangen lauch
stangen lauch
Schritte
Schritt 1
Den Backofen auf 210°C (190°C Umluft) vorheizen. Den __Lauch__ längs halbieren und in ca. 0,5cm breite Streifen schneiden. Die __Bohnen__ in einem Sieb mit kaltem Wasser abspülen, abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Dann den __Thunfisch__ im Sieb abtropfen lassen.
Schritt 2
Die __Bohnen__ mit einer Gabel leicht zerdrücken, dann mit dem __Thunfisch__, der __½ der Gewürzmischung__ sowie je 1 kräftigen Prise Salz und Pfeffer vermengen.
Schritt 3
2EL Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen. Den __Lauch__ hinzugeben und 2–3Min. anschwitzen, bis er weich wird. Dann mit 3–4EL Wasser ablöschen, vom Herd nehmen und mit der __restlichen Gewürzmischung__ sowie je 1 kräftigen Prise Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 4
Die __Kochsahne__, 3EL körnigen Senf und 1 kräftige Prise Salz unter den __Lauch__ rühren. Ca. __¾ der Lauchcreme__ gleichmäßig in einer mittelgroßen Auflaufform verteilen, die __übrige Lauchcreme__ für die __Cannelloni__ aufbewahren.
Schritt 5
Die __Lasagneblätter__ jeweils entlang einer der Längsseiten mit __3–4EL Thunfisch-Bohnen-Füllung__ belegen und die __Füllung__ verstreichen, sodass sie etwa __¾ des Lasagneblatts__ bedeckt. Die __Lasagneblätter__ ausgehend von der Längsseite __mit Füllung__ Richtung Längsseite __ohne Füllung__ zu __Cannelloni__ aufrollen und in die Auflaufform legen.
Schritt 6
Die __Cannelloni__ mit der __restlichen Lauchcreme__ bedecken und im Ofen 15–20Min. backen, bis die __Cannelloni__ gar sind und die __Lauchcreme__ eingedickt ist. Einige Minuten ruhen lassen, dann servieren.
