Zurueck zur Liste

ID 4447 | Kategorien: Fisch, Vegetarisch

Cannelloni sind gar nicht kompliziert in der Zubereitung, wenn man es auf die einfache Weise angeht und die köstliche Füllung aus saftigem Thunfisch und weißen Bohnen auf frische Lasagneblätter verteilt und diese anschließend aufrollt. Es gibt aber noch würzige Lauchcreme dazu, die sich sowohl unter als auch auf den Pastarollen breitmacht. Dann ab in den Ofen und genießen!

Koch-Tipp

Die übrigen Lasagneblätter für ein schnelles Pastagericht verwenden, z. B. in fettuccineartige Streifen schneiden.

Utensilien

• Backofen und Auflaufform
• kleiner Topf
• Sieb

Allergene

• egg
• fish
• gluten
• milk

Naehrwerte (pro Portion)

• calories: 685.00 kcal
• carbs: 63.80 g
• fat: 29.70 g
• proteins: 33.90 g

Originalrezept oeffnen

Notizen

Zutaten

1½EL körniger Senf
½el körniger senf

1EL Butter
butter

250g frische Lasagneblätter
frische lasagneblätter

200ml Kochsahne
kochsahne

1 Pck. Knoblauch-Kräuter-Gewürzmischung
pck. knoblauch-kräuter-gewürzmischung

Salz und Pfeffer
salz und pfeffer

1 Stange Lauch
stange lauch

1 Dose Thunfisch in Wasser
thunfisch in wasser

1 Dose weiße Bio-Bohnen
weiße bio-bohnen

Schritte

Schritt 1

Den Backofen auf 210°C (190°C Umluft) vorheizen. Den __Lauch__ längs halbieren und in ca. 0,5cm breite Streifen schneiden. Die __Bohnen__ in einem Sieb mit kaltem Wasser abspülen, abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Dann den __Thunfisch__ im Sieb abtropfen lassen.

Schritt 2

Die __Bohnen__ mit einer Gabel leicht zerdrücken, dann mit dem __Thunfisch__, __½TL Gewürzmischung__ sowie je 1 Prise Salz und Pfeffer vermengen.

Schritt 3

1EL Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen. Den __Lauch__ hinzugeben und 2–3Min. anschwitzen, bis er weich wird. Dann mit 2EL Wasser ablöschen, vom Herd nehmen und mit __½TL Gewürzmischung__ sowie je 1 Prise Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 4

Die __Kochsahne__, 1½EL körnigen Senf und 1 Prise Salz unter den __Lauch__ rühren. Ca. __¾ der Lauchcreme__ gleichmäßig in einer mittelgroßen Auflaufform verteilen, die __übrige Lauchcreme__ für die __Cannelloni__ aufbewahren.

Schritt 5

Die __½ der Lasagneblätter__ jeweils entlang einer der Längsseiten mit __3–4EL Thunfisch-Bohnen-Füllung__ belegen und die __Füllung__ verstreichen, sodass sie etwa __¾ des Lasagneblatts__ bedeckt. Die __Lasagneblätter__ ausgehend von der Längsseite __mit Füllung__ Richtung Längsseite __ohne Füllung__ zu __Cannelloni__ aufrollen und in die Auflaufform legen.

Schritt 6

Die __Cannelloni__ mit der __restlichen Lauchcreme__ bedecken und im Ofen 15–20Min. backen, bis die __Cannelloni__ gar sind und die __Lauchcreme__ eingedickt ist. Einige Minuten ruhen lassen, dann servieren.