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Knusprige Kürbisrösti mit Kräuterjoghurt und Fenchelsalat

ID 44916

Es müssen nicht immer Kartoffeln für diesen deutschschweizer Küchenklassiker sein! Bei uns bereitest du die Rösti aus geraspeltem Hokkaido zu und würzt sie pfiffig mit Cayennepfeffer. Dazu gibt es einen Joghurtdip mit Schnittlauch und einen feinen Fenchelsalat mit Petersilie.

Dauer-
Schwierigkeit-
Meal-Typveggie
Rezept-Typstandard
Ernaehrung-
ChefHannah

Naehrwerte (pro Portion)

  • calories: 0.00 kcal

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