Essig
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Salsiccia-Mozzarella-Pizza mit Oliven und Basilikum
kid_friendly
meat
Pizza kann nur der Italiener an der Ecke? Blödsinn! Überzeuge dich selbst und probiere diesen köstlichen Pizzatraum mit aromatischer Salsiccia-Wurst, feinen Oliven, Mozzarella und frischem Basilikum. Dazu gibt es einen leichten Salat. A tavola, pronto!
Allergene
- gluten
- milk
Naehrwerte (pro Portion)
- calories: 1002.00 kcal
- carbs: 101.10 g
- fat: 44.60 g
- proteins: 45.10 g
Notizen
Zutaten
10g frisches Basilikum
frisches basilikum
frisches basilikum
1 Knoblauchzehe
knoblauchzehe
knoblauchzehe
1 Mozzarella
mozzarella
mozzarella
Olivenöl
olivenöl
olivenöl
1 Päckchen getrockneter Oregano
päckchen getrockneter oregano
päckchen getrockneter oregano
1 Päckchen schwarze Oliven
päckchen schwarze oliven
päckchen schwarze oliven
200g passierte Tomaten
passierte tomaten
passierte tomaten
1 Packung Pizzateig
pizzateig
pizzateig
1 Packung Romanasalat
romanasalat
romanasalat
1 Packung Salsiccia
salsiccia
salsiccia
Salz und Pfeffer
salz und pfeffer
salz und pfeffer
Zucker
zucker
zucker
Schritte
Schritt 1
Das Backblech in den Backofen geben und den Ofen auf 230°C Umluft (250°C Ober-/Unterhitze) vorheizen. Den __Knoblauch__ schälen und in feine Würfel schneiden.
Schritt 2
Die __passierten Tomaten__ mit der __1/2 des getrockneten Oregano oder mehr nach Geschmack__, 1–2TL Olivenöl, 1 Prise Zucker sowie Salz und Pfeffer würzen, dann den __Knoblauch__ unterrühren.
Schritt 3
Den __Mozzarella__ mit den Fingern in kleine Stücke zerzupfen. Die __Basilikumblätter__ von den Stängeln zupfen.
Schritt 4
Die __Salsiccia__ mit einem scharfen Messer pellen und in 0,5–1cm dicke Scheiben schneiden. Die __Oliven__ halbieren oder in kleine Stücke schneiden.
Schritt 5
Den __Pizzateig__ mit dem Papier nach unten ausrollen und mit der __Tomatensauce__ bestreichen. Die __Salsiccia__, die __Oliven__ und den __Mozzarella__ darauf verteilen. Das heiße Backblech aus dem Ofen nehmen, die __Pizza__ vorsichtig mit dem Papier auf das Blech ziehen und die __Pizza__ im Ofen 15–20Min. backen, bis der __Käse__ geschmolzen und der Rand der __Pizza__ knusprig ist.
Schritt 6
Inzwischen den __Romanasalat__ in 1–2cm breite Streifen schneiden. Aus 1EL Olivenöl, 1TL Essig sowie Salz und Pfeffer ein __Dressing__ anrühren und mit dem __Salat__ vermengen. Die __Pizza__ mit den __Basilikumblättern__ garnieren und mit dem __Salat__ servieren.
