Adios Salz Mediterran, Sonnentor
adios salz mediterran, sonnentor
adios salz mediterran, sonnentor
Rinderhüfte an Balsamicosauce mit buttrigem Kartoffel-Kürbis-Stampf
healthy_choice
meat
Kartoffelstampf ist schon längst nicht mehr nur sättigende Beilage, sondern inzwischen ein Star im eigenen Recht. Probier es auch, mit Püree nicht nur aus Kartoffeln, sondern auch mit Hokkaido-Kürbis gestampft. Der süßliche Geschmack passt ganz hervorragend zum sauren Balsamico-Jus und der saftigen Rindersteakhüfte!
Utensilien
- großer Kochtopf
- mittelgroße Pfanne
Allergene
- sulphites
Naehrwerte (pro Portion)
- calories: 715.00 kcal
- carbs: 55.20 g
- fat: 37.30 g
- proteins: 35.80 g
Notizen
Zutaten
Balsamico-Essig, Colavita
balsamico-essig, colavita
balsamico-essig, colavita
Essig
essig
essig
Hokkaidokürbis
hokkaidokürbis
hokkaidokürbis
mehligkochende Kartoffeln
mehligkochende kartoffeln
mehligkochende kartoffeln
Olivenöl
olivenöl
olivenöl
Rinderbrühwürfel
rinderbrühwürfel
rinderbrühwürfel
Rinderhüftsteak
rinderhüftsteak
rinderhüftsteak
Salz
salz
salz
Schwarzer Pfeffer
schwarzer pfeffer
schwarzer pfeffer
Weizenmehl
weizenmehl
weizenmehl
Zwiebel
zwiebel
zwiebel