bohnen, grün, 200g Bohnen, grün, 200g
bohnen, grün, 200g bohnen, grün, 200g
bohnen, grün, 200g bohnen, grün, 200g
Bunte Asia-Bratnudelpfanne mit Hähnchen und Gemüse
under_30min
Das schmeckt uns! Es gibt knackig gebratenes Gemüse, das wir mit zarter Hühnchenbrust und asiatischen Mie-Nudeln anrichten. Kramt die Stäbchen raus und es kann losgehen!
Allergene
- gluten
- sesame
- soy
Naehrwerte (pro Portion)
- calories: 775.00 kcal
- carbs: 94.00 g
- fat: 24.50 g
- proteins: 44.70 g
Notizen
Zutaten
ginger, fresh, EU, 30g gember, vers, 30g
ginger, fresh, eu, 30g gember, vers, 30g
ginger, fresh, eu, 30g gember, vers, 30g
lauchzwiebeln, 80g (2x40g)
lauchzwiebeln, 80g
lauchzwiebeln, 80g
onion, red, EU, 100g ui, rood, 100g
onion, red, eu, 100g ui, rood, 100g
onion, red, eu, 100g ui, rood, 100g
OP CW47 - chicken, fillet, no skin, PVM, EU, 500g (2x250g) Hähnchenbrustfilet, PVM, EU, 500g (2x250g)
op cw47 - chicken, fillet, no skin, pvm, eu, 500g hähnchenbrustfilet, pvm, eu, 500g
op cw47 - chicken, fillet, no skin, pvm, eu, 500g hähnchenbrustfilet, pvm, eu, 500g
paprika, red, EU, 200g paprika, rood, 200g
paprika, red, eu, 200g paprika, rood, 200g
paprika, red, eu, 200g paprika, rood, 200g
Salz
salz
salz
Schwarzer Pfeffer
schwarzer pfeffer
schwarzer pfeffer
sesame oil 4.5ml sesame oil 4.5ml
sesame oil 4.5ml sesame oil 4.5ml
sesame oil 4.5ml sesame oil 4.5ml
STOCK - Mie-Nudeln, ohne Ei, Alb-Gold, 250g STOCK - Mie-Nudeln, ohne Ei, Alb-Gold, 250g
stock - mie-nudeln, ohne ei, alb-gold, 250g stock - mie-nudeln, ohne ei, alb-gold, 250g
stock - mie-nudeln, ohne ei, alb-gold, 250g stock - mie-nudeln, ohne ei, alb-gold, 250g
STOCK - teriyaki sauce, MS, DE/AT, 50ml STOCK - Teriyakisauce, MS, DE/AT, 50ml
stock - teriyaki sauce, ms, de/at, 50ml stock - teriyakisauce, ms, de/at, 50ml
stock - teriyaki sauce, ms, de/at, 50ml stock - teriyakisauce, ms, de/at, 50ml
Schritte
Schritt 1
In einem großen Topf ausreichend leicht gesalzenes Wasser für die __Nudeln__ zum Kochen bringen. Das __Fleisch__ mit etwas Küchenkrepp trocken tupfen, in ca. 1–2cm breite Streifen schneiden, mit __2–3EL Sesamöl__ vermengen und beiseitestellen.
Schritt 2
Sobald das Wasser kocht, den Topf vom Herd nehmen, __3/4 der Nudeln__ ins Wasser geben und in ca. 8Min. bissfest ziehen lassen. __Tipp:__ Wer großen Hunger hat, kann auch alle __Nudeln__ verwenden. Sobald die __Nudeln__ gar sind, in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen.
Schritt 3
Die __Paprika__ vierteln und entkernen, die __roten Zwiebeln__ schälen und halbieren. __Paprika__ und __Zwiebeln__ in feine Streifen schneiden. Die Enden der __Bohnen__ abschneiden und die __Bohnen__ in ca. 2cm lange Stücke schneiden. Die __Lauchzwiebeln__ in feine Ringe schneiden. Den __Ingwer__ schälen und fein hacken.
Schritt 4
Das __Fleisch__ in einer großen Pfanne bei starker Hitze ca. 2–3Min. scharf anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
Schritt 5
Die __Zwiebeln__, die __Paprika__, den __Ingwer__ und die __Bohnen__ in der Pfanne mit __1–2EL Sesamöl__ in ca. 5–7Min. bissfest braten, mit Salz und Pfeffer würzen. Das __Fleisch__ und die __1/2 der Teriyakisauce__ zugeben, einmal aufkochen lassen und noch 2–3Min. sanft köcheln, bis das __Fleisch__ gar ist.
Schritt 6
Die __Nudeln__ in die Pfanne geben und kurz erwärmen, dann unter das __Gemüse__ heben, nach Geschmack __Teriyakisauce__ zugeben. Die __Asia-Bratnudelpfanne__ mit ggf. __restlichem Sesamöl__ beträufeln und mit __Lauchzwiebeln__ bestreut servieren.
