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ID 47822 | Kategorien: Vegetarisch

Pizza kann nur der Italiener an der Ecke? Blödsinn! Überzeuge dich selbst und probiere diesen köstlichen Pizzatraum mit aromatischer Salsiccia-Wurst, feinen Oliven, Mozzarella und frischem Basilikum. Dazu gibt es einen leichten Salat. A tavola, pronto!

Utensilien

• 2 Backbleche

Allergene

• gluten
• milk

Naehrwerte (pro Portion)

• calories: 805.00 kcal
• carbs: 77.90 g
• fat: 39.50 g
• proteins: 33.70 g

Originalrezept oeffnen

Notizen

Zutaten

2 Packungen Pizzateig
en pizzateig

Essig
essig

20g frisches Basilikum
frisches basilikum

2 Knoblauchzehen
knoblauchzehen

2 Mozzarellas
mozzarellas

Olivenöl
olivenöl

1 Päckchen getrockneter Oregano
päckchen getrockneter oregano

2 Päckchen schwarze Oliven
päckchen schwarze oliven

400g passierte Tomaten
passierte tomaten

1 Packung Romanasalat
romanasalat

1 Packung Salsiccia
salsiccia

Salz
salz

Schwarzer Pfeffer
schwarzer pfeffer

Zucker
zucker

Schritte

Schritt 1

Die Backbleche in den Backofen geben und den Ofen auf 230°C Umluft vorheizen. Den __Knoblauch__ schälen und fein hacken.

Schritt 2

Die __passierten Tomaten__ mit dem __getrockneten Oregano__, 1–2EL Olivenöl, 1 Prise Zucker, Salz und Pfeffer würzen. Dann den __gehackten Knoblauch__ unterrühren.

Schritt 3

Die __Mozzarellas__ mit den Fingern in kleine Stücke reißen. Die __Basilikumblätter__ von den Stängeln zupfen.

Schritt 4

Die __Salsiccia__ mit einem scharfen Messer pellen und in ca. 0,5–1cm dicke Scheiben schneiden. Die __Oliven__ halbieren.

Schritt 5

Die __Pizzateige__ ausrollen und mit der __Tomatensauce__ bestreichen. Die __Salsiccia__, die __Oliven__ und zum Schluss den __Mozzarella__ darauf verteilen. Die heißen Backbleche aus dem Ofen nehmen, die __Pizzen__ vorsichtig mit dem Backpapier auf die Bleche ziehen und die __Pizzen__ im Ofen ca. 15–20Min. backen, bis der __Käse__ geschmolzen und der Rand der __Pizzen__ knusprig ist.

Schritt 6

Inzwischen den __Salat__ in ca. 1–2cm breite Streifen schneiden. Aus 2EL Olivenöl, 1EL Essig, Salz und Pfeffer ein __Dressing__ rühren und mit dem __Salat__ vermischen. Die __Pizzen__ mit den __Basilikumblättern__ garnieren und mit dem __Salat__ servieren.