Essig
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Salsiccia-Mozzarella-Pizza mit Oliven und Basilikum
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meat
Pizza kann nur der Italiener an der Ecke? Blödsinn! Überzeuge dich selbst und probiere diesen köstlichen Pizzatraum mit aromatischer Salsiccia-Wurst, feinen Oliven, Mozzarella und frischem Basilikum. Dazu gibt es einen leichten Salat. A tavola, pronto!
Allergene
- gluten
- milk
Naehrwerte (pro Portion)
- calories: 810.00 kcal
- carbs: 78.50 g
- fat: 39.50 g
- proteins: 33.90 g
Notizen
Zutaten
10g frisches Basilikum
frisches basilikum
frisches basilikum
1 Knoblauchzehe
knoblauchzehe
knoblauchzehe
1 Mozzarella
mozzarella
mozzarella
Olivenöl
olivenöl
olivenöl
1 Päckchen getrockneter Oregano
päckchen getrockneter oregano
päckchen getrockneter oregano
1 Päckchen schwarze Oliven
päckchen schwarze oliven
päckchen schwarze oliven
200g passierte Tomaten
passierte tomaten
passierte tomaten
1 Packung Pizzateig
pizzateig
pizzateig
1 Packung Romanasalat
romanasalat
romanasalat
1 Packung Salsiccia
salsiccia
salsiccia
Salz
salz
salz
Schwarzer Pfeffer
schwarzer pfeffer
schwarzer pfeffer
Zucker
zucker
zucker
Schritte
Schritt 1
Das Backblech in den Backofen geben und den Ofen auf 230°C Umluft (250°C Ober-/ Unterhitze) vorheizen. Den __Knoblauch__ schälen und fein hacken.
Schritt 2
Die __passierten Tomaten__ mit dem __getrockneten Oregano__, 1–2TL Olivenöl, 1 Prise Zucker, Salz und Pfeffer würzen. Dann den __gehackten Knoblauch__ unterrühren.
Schritt 3
Den __Mozzarella__ mit den Fingern in kleine Stücke reißen. Die __Basilikumblätter__ von den Stängeln zupfen.
Schritt 4
Die __Salsiccia__ mit einem scharfen Messer pellen und in ca. 0,5–1cm dicke Scheiben schneiden. Die __Oliven__ halbieren.
Schritt 5
Den __Pizzateig__ ausrollen und mit der __Tomatensauce__ bestreichen. Die __Salsiccia__, die __Oliven__ und zum Schluss den __Mozzarella__ darauf verteilen. Das heiße Backblech aus dem Ofen nehmen, die __Pizza__ vorsichtig mit dem Backpapier auf das Blech ziehen und die __Pizza__ im Ofen ca. 15–20Min. backen, bis der __Käse__ geschmolzen und der Rand der __Pizza__ knusprig ist.
Schritt 6
Inzwischen den __Salat__ in ca. 1–2cm breite Streifen schneiden. Aus 1EL Olivenöl, 1TL Essig, Salz und Pfeffer ein __Dressing__ rühren und mit dem __Salat__ vermischen. Die __Pizza__ mit den __Basilikumblättern__ garnieren und mit dem __Salat__ servieren.
