cucumber, midi, EU, 250g komkommer, midi, 250g
cucumber, midi, eu, 250g komkommer, midi, 250g
cucumber, midi, eu, 250g komkommer, midi, 250g
Hähnchen-Schawarma im Pitabrot mit Gurkenjoghurt und Tomatensalat
under_30min
Hähnchen-Schawarma im Brot ist zu Recht ein Klassiker der orientalischen Küche. Der Orient ist gerade zu weit weg? Kein Problem, wir liefern dir heute alles, was du brauchst, um diesen Genuss ganz easy selbst zu erleben: zartes Hähnchenfleisch und die richtige Würzmischung, knackig-frische Gurke, Zwiebel und Tomaten, cremigen Joghurt, Kräuter satt und Pitabrot!
Allergene
- milk
Naehrwerte (pro Portion)
- calories: 635.00 kcal
- carbs: 56.40 g
- fat: 26.00 g
- proteins: 40.50 g
Notizen
Zutaten
garlic, clove, EU, 5g knoflook, teen, 5g
garlic, clove, eu, 5g knoflook, teen, 5g
garlic, clove, eu, 5g knoflook, teen, 5g
HM: mint 5g, parsley 10g KM: Minze 5g, Petersilie 10g
hm: mint 5g, parsley 10g km: minze 5g, petersilie 10g
hm: mint 5g, parsley 10g km: minze 5g, petersilie 10g
NOTUSE_yoghurt, greek, QARC, EU, 135g NOTUSE_yoghurt, Griekse, QARC, EU, 135g
notuse_yoghurt, greek, qarc, eu, 135g notuse_yoghurt, griekse, qarc, eu, 135g
notuse_yoghurt, greek, qarc, eu, 135g notuse_yoghurt, griekse, qarc, eu, 135g
Olivenöl
olivenöl
olivenöl
onion, red, EU, 100g ui, rood, 100g
onion, red, eu, 100g ui, rood, 100g
onion, red, eu, 100g ui, rood, 100g
OP - STOCK - Habesha's Berbere, Sonnentor, 5g STOCK - Habesha's Berbere, Sonnentor, 5g
op - stock - habesha's berbere, sonnentor, 5g stock - habesha's berbere, sonnentor, 5g
op - stock - habesha's berbere, sonnentor, 5g stock - habesha's berbere, sonnentor, 5g
OP CW21 - chicken, fillet, no skin, PVM, EU, 250g (1x250g) Hähnchenbrustfilet, PVM, EU, 250g (1x250g)
op cw21 - chicken, fillet, no skin, pvm, eu, 250g hähnchenbrustfilet, pvm, eu, 250g
op cw21 - chicken, fillet, no skin, pvm, eu, 250g hähnchenbrustfilet, pvm, eu, 250g
pita, brot, 160g (2x80g) Pita, Brot, 160g (2x80g)
pita, brot, 160g pita, brot, 160g
pita, brot, 160g pita, brot, 160g
Salz
salz
salz
Schwarzer Pfeffer
schwarzer pfeffer
schwarzer pfeffer
tomatoes, EU, 100g tomaten, 100g
tomatoes, eu, 100g tomaten, 100g
tomatoes, eu, 100g tomaten, 100g
Schritte
Schritt 1
Die __Hähnchenbrust__ trocken tupfen und in ca. 1cm dünne Streifen schneiden. Mit 1EL Olivenöl, der __Gewürzmischung nach Geschmack__ und etwas Salz würzen.
Schritt 2
Backofen auf 180°C Umluft (200°C Ober-/Unterhitze) vorheizen. __Gurke__ waschen und mit der groben Seite einer Küchenreibe in eine Schüssel raspeln. Mit 1 Prise Salz vermengen und beiseitestellen. Die __Minzblätter__ von den Stängeln zupfen und fein hacken. Die __Petersilie__ samt __Stängeln__ ebenfalls fein hacken.
Schritt 3
In einem Sieb die Flüssigkeit der __Gurken__ mit den Händen so gut wie möglich auspressen. Dann die __Gurken__ mit der __1/2 der Minze__ und der __1/2 der Petersilie__ unter den __Joghurt__ mischen. Den __Kräuterjoghurt__ mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 4
Die __Zwiebel__ und den __Knoblauch__ schälen, halbieren, in feine Würfel schneiden und getrennt voneinander aufbewahren. Die __Pitabrote__ im Ofen ca. 3Min. kurz aufbacken.
Schritt 5
Die __Tomaten__ in kleine Würfel schneiden, dabei den Strunk entfernen. Die __Tomatenwürfel__ mit den __Zwiebeln__, der __restlichen Minze__ und der __restlichen Petersilie__ vermengen und den __Salat__ mit 1EL Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 6
Die __Hähnchenstreifen__ in einer großen Pfanne mit 1–2TL Olivenöl für ca. 2–3 Min. auf hoher Stufe scharf anbraten. Den __Knoblauch__ unterrühren und kurz mitbraten. Die __Pitabrote__ aufschneiden und nach Belieben mit dem __Hähnchen__, dem __Kräuterjoghurt__ und dem __Tomatensalat__ füllen und servieren. Falls __Salat__ übrig bleibt, diesen dazu servieren.
