Krosse Hähnchenschenkel mit Pastasalat und Za'atar-Joghurt

Zurueck zur Liste

Krosse Hähnchenschenkel mit Pastasalat und Za'atar-Joghurt

ID 48051 | Kategorien: Fleisch, Pasta

kid_friendly poultry

Knusprig-würzige Hähnchenschenkel in Begleitung eines eleganten Pastasalates mit knackigen Kirschtomaten, gelber Paprika, frischem Basilikum und köstlich-herben Oliven. Das cremige Joghurtdressing für den Salat wird mit der orientalischen Gewürzmischung Za'atar zubereitet und bringt noch mehr aufregende Aromen ins Spiel. Zögere nicht und probier es aus!

Dauertime_level_6
Schwierigkeiteasy
Meal-Typmeat
Rezept-Typstandard
Ernaehrung-
ChefMatthias

Utensilien

  • großer Kochtopf

Allergene

  • gluten
  • milk
  • sesame

Naehrwerte (pro Portion)

  • calories: 950.00 kcal
  • carbs: 99.90 g
  • fat: 38.80 g
  • proteins: 47.00 g

Originalrezept oeffnen

Notizen

Zutaten

basil, fresh, 10g basilikum, frisch, 10g
basil, fresh, 10g Basilikum, frisch, 10g
basil, fresh, 10g basilikum, frisch, 10g
Essig
essig
hähnchenkeule, 500g
hähnchenkeule, 500g (2x250g)
hähnchenkeule, 500g
ir-za'atar, ms, js, eu, 5g za'atar, ms, js, eu, 5g
IR-za'atar, MS, JS, EU, 5g za'atar, MS, JS, EU, 5g
ir-za'atar, ms, js, eu, 5g za'atar, ms, js, eu, 5g
notuse_tomatoes, cherry, eu, 150g tomaten, cherry, 150g
NOTUSE_tomatoes, cherry, EU, 150g tomaten, cherry, 150g
notuse_tomatoes, cherry, eu, 150g tomaten, cherry, 150g
notuse_yoghurt, greek, qarc, eu, 135g notuse_yoghurt, griekse, qarc, eu, 135g
NOTUSE_yoghurt, greek, QARC, EU, 135g NOTUSE_yoghurt, Griekse, QARC, EU, 135g
notuse_yoghurt, greek, qarc, eu, 135g notuse_yoghurt, griekse, qarc, eu, 135g
Olivenöl
olivenöl
olives, black, pitted, pelopac, eu, 40g olives, black, pitted, pelopac, eu, 40g
olives, black, pitted, Pelopac, EU, 40g olives, black, pitted, Pelopac, EU, 40g
olives, black, pitted, pelopac, eu, 40g olives, black, pitted, pelopac, eu, 40g
op- penne, girolomoni, eu, 250g penne, girolomoni, eu, 250g
OP- penne, Girolomoni, EU, 250g penne, Girolomoni, EU, 250g
op- penne, girolomoni, eu, 250g penne, girolomoni, eu, 250g
paprika, yellow, eu, 200g paprika, geel, 200g
paprika, yellow, EU, 200g paprika, geel, 200g
paprika, yellow, eu, 200g paprika, geel, 200g
paprikapulver, edelsüß, just spices, 5g paprikapulver, edelsüß, just spices, 5g
paprikapulver, eDElsüß, just spices, 5g Paprikapulver, edelsüß, Just Spices, 5g
paprikapulver, edelsüß, just spices, 5g paprikapulver, edelsüß, just spices, 5g
Salz
salz
Schwarzer Pfeffer
schwarzer pfeffer

Schritte

Schritt 1
Den Backofen auf 220°C Umluft oder 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Das __Paprikapulver__ mit 1 EL Olivenöl und etwas Salz verrühren und die __Hähnchenschenkel__ damit gründlich einreiben. Die __Hähnchenschenkel__ in eine Auflaufform geben und ca. 25-30Min. im Ofen knusprig backen.
Schritt 1
Schritt 2
In einem großen Topf ausreichend leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen und die __Penne__ darin in ca. 8-9Min. al dente kochen. Die __Pasta__ in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen.
Schritt 2
Schritt 3
Die __Paprika__ vierteln, entkernen und in dünne Streifen schneiden. Die __Kirschtomaten__ vierteln. Die __Basilikumblätter__ von den Stängeln zupfen und in feine Streifen schneiden.
Schritt 3
Schritt 4
Den __Joghurt__ mit __Za'atar nach Geschmack__ und etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren und abschmecken.
Schritt 4
Schritt 5
Die __Oliven__ abgießen und mit den __Paprikastreifen__, den __Kirschtomaten__, dem __Basilikum__ und der __Joghurtsauce__ unter die __Pasta__ mischen. Den __Salat__ mit je 2–3EL Olivenöl und Essig sowie Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 5
Schritt 6
Die __Hähnchenschenkel__ mit dem __Pastasalat__ anrichten und servieren.
Schritt 6
Rezept bearbeiten
Format je Zeile: Name|key|visible(0/1)|rank
Format je Zeile: original_text|basis_name|image_path
Format je Zeile: step_no|step_text|image_path
Format je Zeile: utensil_name
Format je Zeile: allergen_name|key|icon_url
Format je Zeile: nutrient_name|key|per_portion|unit
Neu laden