AM_Saftiger Schweinerücken mit Röstgemüse und Bohnenpüree

ID 48185

kid_friendly meat no_gluten_ingredients

Während Rote Bete, Petersilienwurzeln und Karotten im Ofen grillen, brutzelt das Fleisch in der Pfanne vor sich hin. Damit es auch schön zart bleibt, lässt du das Fleisch nach dem Braten am besten noch ein paar Minuten ruhen – so sammeln sich die Bratensäfte und treten nicht sofort aus, wenn du das Fleisch anschneidest. Dazu gibt es ein cremiges Püree aus weißen Bohnen und Thymian. Guten Appetit!

Dauertime_level_5

Schwierigkeiteasy

Meal-Typmeat

Rezept-Typstandard

Ernaehrung-

ChefMatthias

Utensilien

mittelgroße Pfanne
mittelgroßer Kochtopf

Naehrwerte (pro Portion)

calories: 700.00 kcal
carbs: 46.60 g
fat: 32.60 g
proteins: 48.30 g

Originalrezept oeffnen

Notizen

Zutaten

butter, meggle, 20g Butter, Meggle, 20g
butter, meggle, 20g butter, meggle, 20g

HM: thyme 5g, rosemary 5g KM: Thymian 5g, Rosmarin 5g
hm: thyme 5g, rosemary 5g km: thymian 5g, rosmarin 5g

karotten, gelb, 200g (2x100g)
karotten, gelb, 200g

Olivenöl
olivenöl

onion, yellow, EU, 100g ui, geel, 100g
onion, yellow, eu, 100g ui, geel, 100g

OP W52 2024 - beans, cannellini, tin, Campo, EU, 400g beans, cannellini, tin, Campo, EU, 400g
op w52 2024 - beans, cannellini, tin, campo, eu, 400g beans, cannellini, tin, campo, eu, 400g

petersilienwurzel, 80g wortelpeterselie, 80g
petersilienwurzel, 80g wortelpeterselie, 80g

pork, loin steak, EU, 250g (2x125g) varkensfiletlap, 250g (2x125g)
pork, loin steak, eu, 250g varkensfiletlap, 250g

rote beete, frisch, 250g Rote Beete, frisch, 250g
rote beete, frisch, 250g rote beete, frisch, 250g

Salz
salz

Schwarzer Pfeffer
schwarzer pfeffer

Zucker
zucker

Schritte

Keine Schritte gespeichert.

Rezept bearbeiten

Titel

Quelle URL

Portionen

Bildpfad

Schwierigkeit

Dauer Label

Dauer von (Min)

Dauer bis (Min)

Dauer Einheit

Rezept-Typ

Meal-Kategorie

Ernaehrung

Chef

Schaerfe

Badge

Beschreibung

Koch-Tipp

Kategorien

Fisch Fleisch Kartoffeln Pasta Reis Vegan Vegetarisch

Tags

Format je Zeile: Name|key|visible(0/1)|rank

Zutaten

butter, meggle, 20g Butter, Meggle, 20g|butter, meggle, 20g butter, meggle, 20g|/media/ingredients/479-0-8282bfe0e1c36a7a.jpg
HM: thyme 5g, rosemary 5g KM: Thymian 5g, Rosmarin 5g|hm: thyme 5g, rosemary 5g km: thymian 5g, rosmarin 5g|/media/ingredients/589615-0-90c3068d7d2c2303.jpg
karotten, gelb, 200g (2x100g)|karotten, gelb, 200g|/media/ingredients/589614-0-a87543e10bf2e1da.jpg
Olivenöl|olivenöl|
onion, yellow, EU, 100g ui, geel, 100g|onion, yellow, eu, 100g ui, geel, 100g|/media/ingredients/582815-0-b39494c842b1718d.jpg
OP W52 2024 - beans, cannellini, tin, Campo, EU, 400g beans, cannellini, tin, Campo, EU, 400g|op w52 2024 - beans, cannellini, tin, campo, eu, 400g beans, cannellini, tin, campo, eu, 400g|/media/ingredients/583659-0-1989e692774594cc.jpeg
petersilienwurzel, 80g wortelpeterselie, 80g|petersilienwurzel, 80g wortelpeterselie, 80g|/media/ingredients/58-6-eb1563a4c8995519.jpg
pork, loin steak, EU, 250g (2x125g) varkensfiletlap, 250g (2x125g)|pork, loin steak, eu, 250g varkensfiletlap, 250g|/media/ingredients/583060-0-8045420b898974fa.jpeg
rote beete, frisch, 250g Rote Beete, frisch, 250g|rote beete, frisch, 250g rote beete, frisch, 250g|/media/ingredients/582833-0-9b31e65f40b8277d.jpg
Salz|salz|
Schwarzer Pfeffer|schwarzer pfeffer|
Zucker|zucker|/media/ingredients/2-0-3f6772f6037d51e7.jpeg

Format je Zeile: original_text|basis_name|image_path

Schritte

Format je Zeile: step_no|step_text|image_path

Utensilien

Format je Zeile: utensil_name

Allergene

Format je Zeile: allergen_name|key|icon_url

Naehrwerte

Format je Zeile: nutrient_name|key|per_portion|unit

Neu laden