Blaubeeren-Apfel-Crumble mit Joghurt

ID 48284 | Kategorien: Vegetarisch

Brunch ohne Dessert ist wie Ostern ohne Osterhase! Genau deshalb haben wir dieses tolle wie einfache Rezept für einen fruchtigen Blaubeer-Apfel-Streusel für dich! Wer es nicht so süß mag, kann nach Belieben auch weniger Zucker verwenden. Wir versprechen: der geht weg bis zum letzten Krümel!

Dauertime_level_5

Schwierigkeiteasy

Meal-Typveggie

Rezept-Typstandard

Ernaehrung-

ChefSarah Golbaz

Allergene

gluten
milk
tree_nuts

Naehrwerte (pro Portion)

calories: 745.00 kcal
carbs: 77.90 g
fat: 42.80 g
proteins: 8.00 g

Originalrezept oeffnen

Notizen

Zutaten

4 Äpfel
apfel

1 Packung Blaubeeren
blaubeeren

1 Packung Butter
butter

1 Becher Griechischer Joghurt
griechischer joghurt

1 Packung Kokosraspeln
kokosraspeln

1 Packung Mandeln
mandeln

Pflanzenöl
pflanzenöl

1 Packung Rohrzucker
rohrzucker

Salz
salz

1 Packung Vanillezucker
vanillezucker

1 Packung Weizenmehl
weizenmehl

Schritte

Schritt 1

Den Backofen auf 180°C Umluft oder 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die __Äpfel__ nach Wunsch schälen, vierteln und vom Kerngehäuse befreien. Dann in ca. 1cm große Würfel schneiden und mit dem __Vanillezucker__ und der __1-2EL Zucker__ mischen. Zur Seite stellen.

Schritt 2

Die __Mandeln__ fein hacken und mit den __Kokosraspeln__, __Mehl__, __ca. 50g Rohrzucker__, 1/2TL Salz und __125g Butter__ mischen. Mit den Fingerspitzen zu einer krümeligen Masse verreiben. __Tipp:__ Die __restliche Butter__ im Kühlschrank aufbewahren.

Schritt 3

Die __Blaubeeren__ durch ein Sieb unter fließendem Wasser waschen und gut abtropfen lassen.

Schritt 4

Eine Auflaufform mit etwas Pflanzenöl einpinseln. Die __Apfelstücke__ mit dem __Blaubeeren__ vermischen und die Form damit füllen.

Schritt 5

Die __Früchte__ gleichmäßig die __Streusel__ bedecken und im Ofen für ca. 25-30Min. goldbraun backen. __Tipp:__ Bei 25Min. sind die __Äpfel__ noch etwas knackig.

Schritt 6

Den __Crumble__ aus dem Ofen nehmen und lauwarm mit dem __Joghurt__ servieren.

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Titel

Quelle URL

Portionen

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Schwierigkeit

Dauer Label

Dauer von (Min)

Dauer bis (Min)

Dauer Einheit

Rezept-Typ

Meal-Kategorie

Ernaehrung

Chef

Schaerfe

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Beschreibung

Koch-Tipp

Kategorien

Fisch Fleisch Kartoffeln Pasta Reis Vegan Vegetarisch

Tags

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Zutaten

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Schritte

1|Den Backofen auf 180°C Umluft oder 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die __Äpfel__ nach Wunsch schälen, vierteln und vom Kerngehäuse befreien. Dann in ca. 1cm große Würfel schneiden und mit dem __Vanillezucker__ und der __1-2EL Zucker__ mischen. Zur Seite stellen.|/media/steps/15567-1-eeeddc863e6850ad.jpg
2|Die __Mandeln__ fein hacken und mit den __Kokosraspeln__, __Mehl__, __ca. 50g Rohrzucker__, 1/2TL Salz und __125g Butter__ mischen. Mit den Fingerspitzen zu einer krümeligen Masse verreiben. __Tipp:__ Die __restliche Butter__ im Kühlschrank aufbewahren.|/media/steps/15567-2-47f27656a76048c8.jpg
3|Die __Blaubeeren__ durch ein Sieb unter fließendem Wasser waschen und gut abtropfen lassen.|/media/steps/15567-3-63494c6bb17761b8.jpg
4|Eine Auflaufform mit etwas Pflanzenöl einpinseln. Die __Apfelstücke__ mit dem __Blaubeeren__ vermischen und die Form damit füllen.|/media/steps/15567-4-0c404995e207fefb.jpg
5|Die __Früchte__ gleichmäßig die __Streusel__ bedecken und im Ofen für ca. 25-30Min. goldbraun backen. __Tipp:__ Bei 25Min. sind die __Äpfel__ noch etwas knackig.|/media/steps/15567-5-81f2398b6b4c92c1.jpg
6|Den __Crumble__ aus dem Ofen nehmen und lauwarm mit dem __Joghurt__ servieren.|/media/steps/15567-6-bd7f8f18b5abf61b.jpg

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Utensilien

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Allergene

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Naehrwerte

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