AM_Kürbis-Käse-Quiche mit glasierten Zwiebeln und Salat

ID 48343 | Kategorien: Vegetarisch

kid_friendly

Bei dieser Quiche lief allen in unserer Testküche das Wasser im Mund zusammen. Und dir sicher auch! Der Quicheteig wird knusprig im Ofen vorgebacken, dann mit knackig-gebratenem Kürbis und Hirtenkäse gefüllt. Zum Schluss wird die Quiche mit glasierten Zwiebeln garniert und bildet zusammen mit frischem Salat einen guten Ausgleich zum süßlichen Kürbis.

Dauertime_level_5

Schwierigkeiteasy

Meal-Typveggie

Rezept-Typstandard

Ernaehrung-

ChefHannah

Utensilien

große Pfanne

Allergene

gluten
milk

Naehrwerte (pro Portion)

calories: 965.00 kcal
carbs: 50.90 g
fat: 73.90 g
proteins: 21.90 g

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Notizen

Zutaten

2 Eier
eier

Essig
essig

hokkaido-kürbis, 500g Hokkaido-Kürbis, 500g
hokkaido-kürbis, 500g hokkaido-kürbis, 500g

lettuce, mesclun, DE/DK, 50g Salat, gemischt, 50g
lettuce, mesclun, de/dk, 50g salat, gemischt, 50g

Olivenöl
olivenöl

onion, red, EU, 100g ui, rood, 100g
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OP WK45 - creme fraiche, repacked, Inex, EU, 125g creme fraiche, repacked, Inex, EU, 125g
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OP- dough, quiche, Hans Henglein, EU, 300g quicheteig, Hans Henglein, EU, 300g
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Salz
salz

Schwarzer Pfeffer
schwarzer pfeffer

thyme, fresh, 5g Thymian, frisch, 5g
thyme, fresh, 5g thymian, frisch, 5g

trakaja käse, veg, bergpracht, 150g Trakaja Käse, veg, Bergpracht, 150g
trakaja käse, veg, bergpracht, 150g trakaja käse, veg, bergpracht, 150g

Schritte

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Dauer bis (Min)

Dauer Einheit

Rezept-Typ

Meal-Kategorie

Ernaehrung

Chef

Schaerfe

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Beschreibung

Koch-Tipp

Kategorien

Fisch Fleisch Kartoffeln Pasta Reis Vegan Vegetarisch

Tags

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Zutaten

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Schritte

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Naehrwerte

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