Saftige Chorizo-Lasagne mit Basilikum und Mozzarella

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Saftige Chorizo-Lasagne mit Basilikum und Mozzarella

ID 48445 | Kategorien: Vegetarisch

kid_friendly meat spicy

Heute liefern wir dir alles für einen saftigen Lasagne-Traum aus frischen Nudelblättern, herzhafter Chorizo und einem herrlich dicken Tomatensugo. Mozzarella, der im Ofen so richtig schön zerläuft, darf natürlich nicht fehlen. Hallo? Aufgewacht! Das ist kein Traum! Guten Appetit!

Dauertime_level_5
Schwierigkeiteasy
Meal-Typmeat
Rezept-Typstandard
Ernaehrung-
ChefMatthias

Utensilien

  • mittelgroßer Kochtopf

Allergene

  • egg
  • gluten
  • milk

Naehrwerte (pro Portion)

  • calories: 825.00 kcal
  • carbs: 88.20 g
  • fat: 24.80 g
  • proteins: 59.00 g

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Notizen

Zutaten

chorizo
1 Packung Chorizo
chorizo
elbe paprika
1 gelbe Paprika
elbe paprika
frische lasagneblätter
250g frische Lasagneblätter
frische lasagneblätter
frisches basilikum
10g frisches Basilikum
frisches basilikum
gehackte tomaten
1 Dose gehackte Tomaten
gehackte tomaten
gulaschgewürz
5g Gulaschgewürz
gulaschgewürz
knoblauchzehe
1 Knoblauchzehe
knoblauchzehe
mozzarella
1 Mozzarella
mozzarella
Olivenöl
olivenöl
rote zwiebel
1 rote Zwiebel
rote zwiebel
Salz
salz
Schwarzer Pfeffer
schwarzer pfeffer

Schritte

Schritt 1
Den Backofen auf 220°C Umluft oder 230°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die __Zwiebel__ und den __Knoblauch__ schälen, halbieren und in feine Würfel schneiden.
Schritt 1
Schritt 2
Den __Mozzarella__ in dünne Scheiben schneiden. Die __Paprika__ halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die __Basilikumblätter__ von den Stängeln zupfen.
Schritt 2
Schritt 3
Die __Chorizo__ mit einem scharfen Messer von der Pelle befreien und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3
Schritt 4
Die __Chorizo__ in einem mittelgroßen Topf ca. 1–2Min. bei mittlerer Hitze anbraten, dann die __Zwiebeln__, den __Knoblauch__ und die __Paprika__ hinzugeben und weitere 2–3Min. mitbraten. Mit dem __Gulaschgewürz__ bestäuben und mit den __gehackten Tomaten__ ablöschen. Die __Sauce__ ca. 5–6Min. leicht köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 4
Schritt 5
In einer Auflaufform (passend für 2 Lasagneblätter nebeneinander) zuerst __1–2EL Sauce__ verstreichen, dann abwechselnd __Lasagneblättern__, __Sauce__, __Basilikum__ und __Käse__ einschichten, bis alles aufgebraucht ist. Mit __Sauce__ und __Käse__ abschließen.
Schritt 5
Schritt 6
Die __Lasagne__ im Ofen 15–20Min. überbacken, bis der __Käse__ goldbraun ist und Blasen schlägt.
Schritt 6
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