3 Äpfel
apfel
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Gefüllte Gans mit Äpfeln, Pflaumen und Karotten
kid_friendly
no_gluten_ingredients
poultry
Der gefüllte Gänsebraten zu Weihnachten ist ein traditioneller Festtagsschmaus in Deutschland. Aber woher kommt diese Tradition eigentlich? Ihr Ursprung liegt im katholischen Gedenktag des heiligen Martin, zu dem vor der adventlichen Fastenzeit eine “Martinsgans” serviert wurde. Um das Fasten dann zu Weihnachten zu brechen, wurde erneut ein großer Festtagsbraten verspeist. Heute gibt es die Gans mit Äpfeln und Backpflaumen
Utensilien
- großer Kochtopf
Naehrwerte (pro Portion)
- calories: 735.00 kcal
- carbs: 42.80 g
- fat: 72.50 g
- proteins: 25.10 g
Notizen
Zutaten
Frischer Thymian
frischer thymian
frischer thymian
1 Packung Karotten
karotten
karotten
Pflanzenöl
pflanzenöl
pflanzenöl
Salz
salz
salz
Schwarzer Pfeffer
schwarzer pfeffer
schwarzer pfeffer
2 Zwiebeln
zwiebeln
zwiebeln