1 Packung braune Champignons
braune champignons
braune champignons
One Pot-Hähnchen-Pasta mit Pilzen und Rucola
kid_friendly
one_pot
poultry
Der “One Pot”-Trick eignet sich für alle Hungrigen unter uns, die sich nicht viel aus Mengen an Kochgeschirr machen wollen. Stattdessen gibt es diese frische Pasta mit Hähnchenbrust, Champignons und einer cremigen Käse-Sauce aus einzig und alleine einem Topf! Du wirst begeistert sein.
Utensilien
- großer Kochtopf
Allergene
- celery
- gluten
- milk
- sulphites
Naehrwerte (pro Portion)
- calories: 845.00 kcal
- carbs: 73.40 g
- fat: 37.80 g
- proteins: 51.50 g
Notizen
Zutaten
1 Geflügelbrühwürfel
eflügelbrühwürfel
eflügelbrühwürfel
1 Packung Hähnchenbrustfilet
hähnchenbrustfilet
hähnchenbrustfilet
2 Stück italienischer Hartkäse
italienischer hartkäse
italienischer hartkäse
1 Knoblauchzehe
knoblauchzehe
knoblauchzehe
1 Packung Maccheroni-Pasta
maccheroni-pasta
maccheroni-pasta
Olivenöl
olivenöl
olivenöl
1 Päckchen Butter
päckchen butter
päckchen butter
1 Päckchen getrocknete Tomaten
päckchen getrocknete tomaten
päckchen getrocknete tomaten
1 Packung Rucola
rucola
rucola
Salz
salz
salz
Schwarzer Pfeffer
schwarzer pfeffer
schwarzer pfeffer
Weizenmehl
weizenmehl
weizenmehl
Schritte
Schritt 1
Die __Hähnchenbrust__ in ca. 2cm große Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen
Schritt 2
Die __Pilze__ mit einer Pilzbürste oder einem feuchten Tuch von eventuellem Schmutz befreien, dann je nach Größe vierteln oder achteln.
Schritt 3
Die __getrockneten Tomaten__ abtropfen lassen und in feine Streifen schneiden. Den __Knoblauch__ schälen und in feine Scheiben schneiden.
Schritt 4
In einem großen Topf 1-2EL Olivenöl erhitzen und die __Hähnchenstücke__ darin ca. 3-4 Min. goldbraun anbraten, dann die __Butter__, den __Knoblauch__, die __Pilze__ und die __getrockneten Tomaten__ hinzufügen und für ca. 2-3Min. weiter braten.
Schritt 5
Nun mit einem 1EL Mehl bestäuben und mit 600ml Wasser ablöschen. Den __Brühwürfel__ hinzufügen und kurz aufkochen lassen. Nun die __Pasta__ dazu geben, umrühren und alles für ca. 10-15Min. zugedeckt köcheln lassen. Ab und zu umrühren, evtl. etwas Wasser nachgießen.
Schritt 6
Zum Schluss den __Käse__ fein reiben. Die __Sauce__ mit Salz und Pfeffer abschmecken und kurz vor dem Servieren __2/3 des Käses__ unterheben. Mit __Rucola__ und __restlichem Käse__ garniert servieren.
