Teriyaki-Hähnchen-Wrap mit Karottensalat und Erdnüssen

ID 48705 | Kategorien: Fleisch

dairy_free kid_friendly poultry under_30min

Heute gibt es Wraps mit einem asiatischen Touch! Das Hähnchenfilet wird mit würziger Teriyaki-Sauce und Curry-Pulver mariniert. Die Wraps werden anschließend mit knackigen Karottensalat, Gurke und Mayonnaise gefüllt. Das ist Fingerfood der Extraklasse!

Dauertime_level_4

Schwierigkeiteasy

Meal-Typmeat

Rezept-Typstandard

Ernaehrung-

ChefMatthias

Utensilien

mittelgroße Pfanne

Allergene

egg
gluten
mustard
peanuts
soy

Naehrwerte (pro Portion)

calories: 760.00 kcal
carbs: 58.00 g
fat: 32.50 g
proteins: 52.20 g

Originalrezept oeffnen

Notizen

Zutaten

1 Landgurke
andgurke

1 Lauchzwiebel
auchzwiebel

1 Packung Erdnüsse
erdnüsse

1 Packung Hähnchenbrust
hähnchenbrust

1 Packung Karotten
karotten

1 Päckchen Mayonnaise
päckchen mayonnaise

1 Päckchen Teriyakisauce
päckchen teriyakisauce

Salz
salz

Schwarzer Pfeffer
schwarzer pfeffer

1 Packung Tortillas
tortillas

1 Tütchen Currypulver Madras
tütchen currypulver madras

Schritte

Schritt 1

Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Das __Hähnchen__ in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden und mit der __Teriyakisauce__ und dem __Curry-Gewürz__ marinieren.

Schritt 2

Inzwischen die __Karotten__ schälen und mit der groben Seite der Küchenreibe hobeln.

Schritt 3

Die __Lauchzwiebel__ in feine Röllchen schneiden. Die __Gurke__ ggfs. schälen, längs vierteln und dann in schräge, ca. 1cm dicke Streifen schneiden.

Schritt 4

Nun die __gehobelten Karotten__ mit der __Hälfte der Lauchzwiebeln__ und der __Mayonnaise__ mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 5

Das __marinierte Hähnchen__ nun auf mittlerer bis hoher Hitze in einer mittleren Pfanne für ca. 3-4Min. scharf anbraten.

Schritt 6

Die __Tortillas__ in Alufolie eingewickelt im Ofen für ca. 2-3Min. aufbacken. Dann nach Wunsch mit dem __Karottensalat__, __Gurke__ und den __restlichen Lauchzwiebeln__ sowie den __Erdnüssen__ belegen und einrollen. Wer mag, kann die __Wraps__ für einen besseren Halt in Alufolie einrollen.

Rezept bearbeiten

Titel

Quelle URL

Portionen

Bildpfad

Schwierigkeit

Dauer Label

Dauer von (Min)

Dauer bis (Min)

Dauer Einheit

Rezept-Typ

Meal-Kategorie

Ernaehrung

Chef

Schaerfe

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Beschreibung

Koch-Tipp

Kategorien

Fisch Fleisch Kartoffeln Pasta Reis Vegan Vegetarisch

Tags

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Zutaten

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Schritte

1|Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Das __Hähnchen__ in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden und mit der __Teriyakisauce__ und dem __Curry-Gewürz__ marinieren.|/media/steps/13319-1-667e43f098ea3cd9.jpg
2|Inzwischen die __Karotten__ schälen und mit der groben Seite der Küchenreibe hobeln.|/media/steps/13319-2-148296b4ba384dd7.jpg
3|Die __Lauchzwiebel__ in feine Röllchen schneiden. Die __Gurke__ ggfs. schälen, längs vierteln und dann in schräge, ca. 1cm dicke Streifen schneiden.|/media/steps/13319-3-f81654e6a57031fc.jpg
4|Nun die __gehobelten Karotten__ mit der __Hälfte der Lauchzwiebeln__ und der __Mayonnaise__ mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.|/media/steps/13319-4-2bc860e0fffea5c2.jpg
5|Das __marinierte Hähnchen__ nun auf mittlerer bis hoher Hitze in einer mittleren Pfanne für ca. 3-4Min. scharf anbraten.|/media/steps/13319-5-a6b19bc731e4c94a.jpg
6|Die __Tortillas__ in Alufolie eingewickelt im Ofen für ca. 2-3Min. aufbacken. Dann nach Wunsch mit dem __Karottensalat__, __Gurke__ und den __restlichen Lauchzwiebeln__ sowie den __Erdnüssen__ belegen und einrollen. Wer mag, kann die __Wraps__ für einen besseren Halt in Alufolie einrollen.|/media/steps/13319-6-ecef29868e45a4a4.jpg

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Utensilien

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Allergene

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Naehrwerte

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