1 Packung Burgerbrötchen mit Sesam
burgerbrötchen mit sesam
burgerbrötchen mit sesam
Burger mit BBQ-Sauce und knusprigen Ofenkartoffeln
Burger-Zeit bei Marley Spoon macht alle glücklich. Die saftigen Patties aus Rinderhackfleisch werden mit zartschmelzendem Gouda belegt, dazu gibt es knackiges Gemüse, würzige Zwiebelstreifen, knusprige Burgerbrötchen und rauchige BBQ-Sauce. Das schmeckt Groß und Klein, Alt und Jung und bei uns in der Testküche ging das auch weg wie nix!
Utensilien
- große Pfanne
Allergene
- celery
- egg
- gluten
- mustard
- sesame
- soy
Naehrwerte (pro Portion)
- calories: 850.00 kcal
- carbs: 73.50 g
- fat: 51.70 g
- proteins: 41.80 g
Notizen
Zutaten
2 Packungen BBQ-Sauce
en bbq-sauce
en bbq-sauce
Essig
essig
essig
1 Packung Gouda, in Scheiben
gouda, in scheiben
gouda, in scheiben
1 Packung Mayonnaise
mayonnaise
mayonnaise
1 Mini-Gurke
mini-gurke
mini-gurke
Olivenöl
olivenöl
olivenöl
1 Packung Rinderhackfleisch
rinderhackfleisch
rinderhackfleisch
1 Packung Romanasalat
romanasalat
romanasalat
1 rote Zwiebel
rote zwiebel
rote zwiebel
Salz
salz
salz
Schwarzer Pfeffer
schwarzer pfeffer
schwarzer pfeffer
1 Tomate
tomate
tomate
Schritte
Schritt 1
Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Die __Tomate__ und __Gurke__ in dünne Scheiben schneiden. Die __Zwiebel__ schälen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. __Vier Salatblätter__ beiseite legen, den __restlichen Salat__ in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 2
Eine große Pfanne mit 1-2EL Öl mittelhoch erhitzen und die __Zwiebel__ ca. 3-4Min. braten, bis sie leicht geröstet sind. Mit Salz und Pfeffer würzen und aus der Pfanne nehmen.
Schritt 3
Inzwischen das __Fleisch__ mit Salz und Pfeffer gut würzen und dann in zwei ca. 1cm dicke __Patties__ formen. Die __Patties__ in der Mitte leicht eindrücken, damit sie beim Braten flach bleiben.
Schritt 4
Eine Grillpfanne mit 1EL Öl einpinseln und die __Patties__ darauf ca. 5-6Min. pro Seite grillen. Dann eine __Goudascheibe__ darauf legen und schmelzen lassen.
Schritt 5
Inzwischen die __Mayonnaise__ und __BBQ-Sauce__ gut mischen. Die __Brötchen__ ca. 5Min. im Ofen aufbacken. In einer großen Schüssel 2EL Essig, 3-4EL Öl, Salz und Pfeffer zu einem __Dressing__ anrühren, den __Salat__ dazugeben und gut vermischen.
Schritt 6
Die __Brötchenhälften__ jeweils mit etwas __BBQ-Sauce__ bestreichen. __Je nach Geschmack__ eine Seite mit dem __Salatblatt__, __Gurken__, __Tomaten__, __Fleischpattie__ und __Zwiebeln__ belegen und mit einer weiteren __Brötchenhälfte__ abschließen. Das __restliche Gemüse__ unter den __Salat__ mischen und mit __Burger__ anrichten.
