creme yoghurt, Andechser, DE/DK, 150g Rahmjoghurt, Andechser, DE/DK, 150g
creme yoghurt, andechser, de/dk, 150g rahmjoghurt, andechser, de/dk, 150g
creme yoghurt, andechser, de/dk, 150g rahmjoghurt, andechser, de/dk, 150g
Hähnchen in Korma-Marinade mit Paprika und Basmati-Wildreis
Das ist eine Kombination, die uns überzeugt: der duftende Basmatireis kommt aus dem Himalaya und wird mit schwarzem Wildreis aus Nordamerika gemischt – der sorgt für einen nussigen Geschmack! Dazu gibt es saftiges Hähnchen in einer milden Sauce aus Korma-Paste mit frischem Paprikagemüse.
Allergene
- milk
Naehrwerte (pro Portion)
- calories: 725.00 kcal
- carbs: 85.60 g
- fat: 18.00 g
- proteins: 48.20 g
Notizen
Zutaten
curry paste, korma, FF, EU, 50g curry paste, korma, FF, EU, 50g
curry paste, korma, ff, eu, 50g curry paste, korma, ff, eu, 50g
curry paste, korma, ff, eu, 50g curry paste, korma, ff, eu, 50g
hähnchenbrustfilet, 150g
hähnchenbrustfilet, 150g
hähnchenbrustfilet, 150g
onion, red, EU, 100g ui, rood, 100g
onion, red, eu, 100g ui, rood, 100g
onion, red, eu, 100g ui, rood, 100g
paprika, green, EU, 200g paprika, groen, 200g
paprika, green, eu, 200g paprika, groen, 200g
paprika, green, eu, 200g paprika, groen, 200g
paprika, yellow, EU, 200g paprika, geel, 200g
paprika, yellow, eu, 200g paprika, geel, 200g
paprika, yellow, eu, 200g paprika, geel, 200g
Pflanzenöl
pflanzenöl
pflanzenöl
Salz
salz
salz
Schwarzer Pfeffer
schwarzer pfeffer
schwarzer pfeffer
STOCK - Basmati-Wildreis, Reishunger, 200g
stock - basmati-wildreis, reishunger, 200g
stock - basmati-wildreis, reishunger, 200g
Schritte
Schritt 1
In einem mittleren Topf 500ml gesalzenes Wasser für __Reis__ zum Kochen bringen. Den __Reis__ in einem Sieb so lange kalt abspülen, bis das Wasser klar bleibt. Sobald das Wasser kocht, __Reis__ für ca. 20Min. auf niedriger Hitze mit Deckel kochen lassen, dann vom Herd nehmen und ca. 5Min. nachziehen lassen.
Schritt 2
Inzwischen die __Paprika__ vom Strunk befreien und in ca. 2cm breite Würfel schneiden. Die __Zwiebeln__ schälen und in ca. 1-2cm große Stücke schneiden.
Schritt 3
Den __Joghurt__ nach Geschmack mit der __Kormapaste__ verrühren und mit etwas Salz abschmecken.
Schritt 4
Die __Hähnchenbrust__ in ca. 2-3 cm große Stücke schneiden und mit der __Marinade__ vermengen.
Schritt 5
Nun 1EL Pflanzenöl in einer großen Pfanne mit Deckel mittelhoch erhitzen und die __geschnittenen Zwiebeln__ und __Paprika__ darin ca. 2-3Min. anbraten.
Schritt 6
Schließlich die __marinierten Hähnchenstücke__ mit __der restlichen Sauce__ dazugeben und mit geschlossenem Deckel ca. 15-20Min. köcheln lassen, bis das __Fleisch__ gar ist. Ggfs. nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit dem __Reis__ servieren.
