Borgmeier Hähnchenkeule ohne Haut und ohne Knochen
borgmeier hähnchenkeule ohne haut und ohne knochen
borgmeier hähnchenkeule ohne haut und ohne knochen
Griechische Hühnchen-Pfanne mit Tzatziki und Reisnudeln
Wir haben etwas Köstliches für dich vorbereitet: Wir mischen saftige Hähnchenkeulen mit knackigen Zucchini und den kleinen Reis-förmigen Nudeln. Mit unserer griechischen Gewürzmischung verfeinert und einem Klecks selbstgemachter Tzatziki dazu wird das ein Festmahl für Klein und Groß.
Utensilien
- Sieb
- große Pfanne
- mittelgroßer Kochtopf
Allergene
- gluten
- milk
Naehrwerte (pro Portion)
- calories: 730.00 kcal
- carbs: 100.50 g
- fat: 14.90 g
- proteins: 44.20 g
Notizen
Zutaten
Griechische Gewürzmischung
griechische gewürzmischung
griechische gewürzmischung
Griechischer Joghurt
griechischer joghurt
griechischer joghurt
Knoblauchzehe
knoblauchzehe
knoblauchzehe
Landgurke
landgurke
landgurke
Pflanzenöl
pflanzenöl
pflanzenöl
Risoni-Nudeln
risoni-nudeln
risoni-nudeln
rote Zwiebel
rote zwiebel
rote zwiebel
Salz
salz
salz
Schwarzer Pfeffer
schwarzer pfeffer
schwarzer pfeffer
Zucchini
zucchini
zucchini
Zucker
zucker
zucker
Schritte
Schritt 1
In einem mittelgroßen Kochtopf ausreichend gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Die __Hähnchenkeulen__ in ca. 2cm dicke Streifen schneiden.
Schritt 2
Die __Zucchini__ der Länge nach halbieren und in ca. 1cm dicke Stücke schneiden. Die __Zwiebeln__ und den __Knoblauch__ schälen und in feine Würfel schneiden.
Schritt 3
Die __Nudeln__ ca. 8Min. im kochenden Wasser garkochen. Schließlich durch ein Sieb abtropfen lassen und mit einem Löffel Öl vermengen.
Schritt 4
In einer großen Pfanne 1-2EL Pflanzenöl hoch erhitzen und das __Fleisch__ von allen Seiten ca. 2-3Min. scharf goldbraun anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Das __Fleisch__ schließlich aus der Pfanne nehmen und für den Moment zur Seite legen.
Schritt 5
In der Fleischpfanne die __Zucchini__, __Zwiebeln__ und die Hälfte vom __Knoblauch__ bei hoher Hitze scharf anbraten, die Hitze reduzieren und das __Huhn__ wieder in die Pfanne geben und solange weiterbraten bis das __Huhn__ gar ist. Schließlich mit der __Gewürzmischung__, sowie Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 6
Die __Gurke__ schälen, in möglichst kleine Würfel schneiden oder grob raspeln, mit dem __Joghurt__, dem restlichen __Knoblauch__ sowie Salz und Pfeffer abschmecken. Zusammen mit der __Pasta__ und der __Gemüse-Fleischpfanne__ servieren.
