Kochschinken
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kochschinken
Pizza Margherita mit Champignons und Kochschinken
Endlich! Es gibt Pizza. Wir belegen den Lieblings-Italiener, wie sich das gehört, erstmal mit einer fruchtigen Tomatensauce und zartem Mozzarella. Darauf dürfen die Kleinen frische Champignons streuen und aus Kochschinken lustige Gesichter legen. Ab in den Ofen und dann heisst es: Wer zuerst kommt, malt zuerst.
Utensilien
- 2 Backbleche
- Backofen mit Ober-/Unterhitze
Allergene
- celery
- gluten
- milk
Naehrwerte (pro Portion)
- calories: 900.00 kcal
- carbs: 92.10 g
- fat: 43.10 g
- proteins: 33.90 g
Notizen
Zutaten
Mozzarella
mozzarella
mozzarella
Olivenöl
olivenöl
olivenöl
passierte Tomaten
passierte tomaten
passierte tomaten
Pizza Teig
pizza teig
pizza teig
Pizzagewürz
pizzagewürz
pizzagewürz
Salz
salz
salz
Schwarzer Pfeffer
schwarzer pfeffer
schwarzer pfeffer
weiße Champignons
weiße champignons
weiße champignons
Zucker
zucker
zucker
Schritte
Schritt 1
Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen, die Backbleche darin ebenfalls mit vorheizen. Die __passierten__ Tomaten in einer Schüssel mit 2EL Olivenöl vermengen und mit dem __Pizza-Gewürz__, Prise Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 2
Die __Champignons__ von evtl. Dreck mit einem Küchenkrepp oder einer Pilzbürste befreien, dann in dünne Scheiben schneiden, den __Mozzarella__ in ca. 1cm große Würfel und den __Schinken__ in fingerdicke Streifen schneiden.
Schritt 3
Den __Pizzateig__ je auf dem mitgeschickten Papier ausrollen.
Schritt 4
Zuerst die Tomatensauce gleichmässig auf den Pizzen verteilen. Dann die Pizza zuerst mit den Champignons und dem Schinken belegen und zum Schluss den Käse darüber verteilen.
Schritt 5
Nun die belegten Pizzen mit dem Papier vorsichtig auf je ein vorgeheiztes Backblech ziehen.
Schritt 6
Die Pizzen nun ca. 20-25Min. goldbraun backen, dabei die Bleche leicht mittig im Ofen verteilen. Nach Hälfte der Zeit die Bleche einmal im Ofen tauschen, sodass die Pizza gleichmässig gebacken wird.
