Gegrilltes Obst mit Kokossahne und einer Flasche Spätburgunder Rosé

ID 49758 | Kategorien: Vegetarisch

no_gluten_ingredients under_30min

Für einen gelungenen Abend darf ein leckeres Dessert, unserer Meinung nach, nicht fehlen. Wir legen Ananas in Scheiben und süße Banane in die Pfanne. Zusammen mit der cremigen Kokossahne bildet das Obst den Abschluss für das Dinner. Nicht zu vergessen, die kühle Flasche Spätburgunder Rosé. Einfach Augen zu und genießen.

Dauertime_level_3

Schwierigkeiteasy

Meal-Typveggie

Rezept-Typstandard

Ernaehrung-

ChefVera

Naehrwerte (pro Portion)

calories: 550.00 kcal

Originalrezept oeffnen

Notizen

Zutaten

1 Dose Ananas
ananas

1 Banane
banane

1 Flasche Spätburgunder Rose vom Weingut Barth
flasche spätburgunder rose vom weingut barth

10g Kokosnusspulver
kokosnusspulver

12g Rohrzucker
rohrzucker

200ml Sahne
sahne

1 unbehandelte Limette
unbehandelte limette

Zucker
zucker

Schritte

Schritt 1

Die Sahne kalt stellen. Dose Ananas öffnen und die Ringe in einem Sieb abtropfen lassen. Den Wein kalt stellen.

Schritt 2

Banane schälen und in ca. 1,5cm dicke, schräge Scheiben schneiden.

Schritt 3

Limette waschen und die Schale über die Bananenscheiben sowie die Ananas reiben. Anschließend die Limette auspressen und den Saft beiseitestellen.

Schritt 4

Die Sahne und 1EL Zucker mithilfe eines Schneebesens oder eines Handrührgeräts in einer sauberen Schüssel steif schlagen. Das Kokospulver unterheben und gut vermengen. Wer es süßer will, kann noch etwas Zucker unterheben.

Schritt 5

Eine Grillpfanne oder den Grill stark erhitzen und die Früchte ca. 2-3Min. braten, bis sie Grillspuren haben und warm sind.

Schritt 6

Früchte aus der Pfanne nehmen und Rohrzucker sowie etwas Limettensaft darüber verteilen. Alles mit der geschlagenen Kokossahne servieren und den kühlen Wein dazu genießen

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Titel

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Portionen

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Schwierigkeit

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Dauer bis (Min)

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Rezept-Typ

Meal-Kategorie

Ernaehrung

Chef

Schaerfe

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Beschreibung

Koch-Tipp

Kategorien

Fisch Fleisch Kartoffeln Pasta Reis Vegan Vegetarisch

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Zutaten

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Schritte

1|Die Sahne kalt stellen. Dose Ananas öffnen und die Ringe in einem Sieb abtropfen lassen. Den Wein kalt stellen.|/media/steps/858-1-acdb08cc62565230.jpg
2|Banane schälen und in ca. 1,5cm dicke, schräge Scheiben schneiden.|/media/steps/858-2-d9574c59cf5e89ea.jpg
3|Limette waschen und die Schale über die Bananenscheiben sowie die Ananas reiben. Anschließend die Limette auspressen und den Saft beiseitestellen.|/media/steps/858-3-93756fba8a53acc2.jpg
4|Die Sahne und 1EL Zucker mithilfe eines Schneebesens oder eines Handrührgeräts in einer sauberen Schüssel steif schlagen. Das Kokospulver unterheben und gut vermengen. Wer es süßer will, kann noch etwas Zucker unterheben.|/media/steps/858-4-615650a4bef88009.jpg
5|Eine Grillpfanne oder den Grill stark erhitzen und die Früchte ca. 2-3Min. braten, bis sie Grillspuren haben und warm sind.|/media/steps/858-5-dcec46b4d540eca8.jpg
6|Früchte aus der Pfanne nehmen und Rohrzucker sowie etwas Limettensaft darüber verteilen. Alles mit der geschlagenen Kokossahne servieren und den kühlen Wein dazu genießen|/media/steps/858-6-42bd6d6848db48b9.jpg

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Utensilien

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Allergene

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Naehrwerte

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