Veganes Massaman-Curry mit Jasminreis

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Veganes Massaman-Curry mit Jasminreis

ID 49856 | Kategorien: Reis, Vegetarisch

dairy_free low_calorie under_30min vegan

Ein reichhaltiges, aromatisches und leicht pikantes Thai-Curry mit Koriander, Zimt und Muskatnuss. Serviert mit duftendem Jasminreis. Köstlich, nährend und in rund 15 Minuten auf dem Tisch.

Dauertime_level_2
Schwierigkeiteasy
Meal-Typveggie
Rezept-Typpremium
Ernaehrung-
ChefGoldspoon

Utensilien

  • mittelgroßer Topf mit Deckel
  • große Pfanne
  • Messbecher
  • Sieb

Allergene

  • gluten
  • peanuts
  • sesame
  • soy

Naehrwerte (pro Portion)

  • calories: 585.00 kcal
  • carbs: 80.00 g
  • fat: 22.80 g
  • proteins: 12.90 g

Originalrezept oeffnen

Notizen

Zutaten

jasminreis
300g Jasminreis
jasminreis
pck. veganes massaman-curry
2 Pck. veganes Massaman-Curry
pck. veganes massaman-curry
Salz
salz

Schritte

Schritt 1
In einem mittelgroßen Topf 600ml leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Den __Reis__ in einem Sieb kalt abspülen, bis das Wasser klar bleibt. Sobald das Wasser kocht, den __Reis__ hineingeben und abgedeckt bei niedrigster Hitze 10–12Min. kochen, bis das Wasser aufgesogen und der __Reis__ gar ist. Noch ca. 5Min. ohne Hitzezufuhr ziehen lassen.
Schritt 1
Schritt 2
Das __Curry__ in einer großen Pfanne auf mittlerer Hitze unter ständigem Rühren ca. 5Min. erwärmen, bis es vollständig durcherhitzt ist. Alternativ die Folienverpackung einige Male einstechen und das __Curry__ bei 900W ca, 5Min. in der Mikrowelle erhitzen.
Schritt 3
Das __Curry__ ggf. mit Salz abschmecken, auf dem __Reis__ anrichten und z. B. mit Sesam garniert servieren.
Schritt 4
Du willst es noch schneller? Dann koche den __Reis__ einfach im Voraus und erhitze später nur noch das __Curry__ und den __Reis__ in der Mikrowelle!
Schritt 4
Schritt 5
Orientiere dich an den Entsorgungsrichtlinien deiner Region, um die Verpackung verantwortungsvoll zu entsorgen.
Schritt 5
Schritt 6
Kennst du schon die köstlichen Leckereien aus unserem Markt? Dort findest du erfrischende Kombucha-Drinks, feine Brownies und Muffins oder Zutaten für einen __bunten Beilagensalat__. So machst du deine nächste Mahlzeit zu etwas ganz Besonderem!
Schritt 6
Rezept bearbeiten
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