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ID 49921 | Kategorien: Reis, Vegetarisch

Es soll schnell gehen, aber ein bisschen selber kochen möchtest du auch? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich. Die nahrhafte Lunch-Bowl mit Reis, Bohnen und Gemüse ist vorgegart und wird mit wenigen weiteren Zutaten zu einer noch köstlicheren Mahlzeit, die du je nach Hunger auch in 2 Portionen genießen kannst, z. B. abends als Dinner und am nächsten Tag im Büro zum Lunch. Wenig Aufwand, viel Genuss!

Dauertime_level_2

Schwierigkeiteasy

Meal-Typveggie

Rezept-Typstandard

Ernaehrung-

ChefStephan

Koch-Tipp

For less spice, leave out the spice mix.

Utensilien

• mittelgroße Pfanne

Allergene

• gluten
• soy

Naehrwerte (pro Portion)

• calories: 1060.00 kcal
• carbs: 99.60 g
• fat: 51.60 g
• proteins: 38.20 g

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Zutaten

8 High-Protein-Tortillas
high-protein-tortillas

1 Pck. mexikanische Gewürzmischung
pck. mexikanische gewürzmischung

2 Pck. vegane Schawarma-Pilze
pck. vegane schawarma-pilze

Pflanzenöl
pflanzenöl

1 Lunch Bowl mit Reis, Kidneybohnen & Gemüse
unch bowl mit reis, kidneybohnen & gemüse

Schritte

Schritt 1

__2 Tortillas__ nacheinander in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze auf jeder Seite 15–20Sek. erwärmen.

Schritt 2

Die __Pilze__ in derselben Pfanne mit ½EL Pflanzenöl bei mittlerer Hitze in 3–4Min. erhitzen.

Schritt 3

Die __Pilze__ auf eine Seite der Pfanne schieben. Die __Reis-Bowl__ auf die freigewordene Seite geben und ca. 2Min. erhitzen, dann mit der __½ der Gewürzmischung__ verrühren. Die __Tortillas__ mit der __Reis-Bowl__ und den __Pilzen__ belegen, zu __Burritos__ aufrollen und servieren.

Schritt 4

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Schritt 5

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Schritt 6

Kennst du schon die köstlichen Leckereien aus unserem Markt? Dort findest du erfrischende __Smoothies__, feine Desserts oder schnelle Proteinsnacks. So machst du deine nächste Mahlzeit zu etwas ganz Besonderem!