Essig
essig
essig
Gebratene Hähnchenwürfel mit Paprika-Quinoa-Bowl und Kräuterjoghurt
high_protein
no_gluten_ingredients
poultry
under_30min
Es soll schnell gehen, aber ein bisschen selber kochen möchtest du auch? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich. Die nahrhafte Lunch-Bowl mit Quinoa, Kichererbsen und Gemüse ist vorgegart und wird mit wenigen weiteren Zutaten zu einer noch köstlicheren Mahlzeit. Wenig Aufwand, viel Genuss!
Utensilien
- große Pfanne
Allergene
- milk
Naehrwerte (pro Portion)
- calories: 716.00 kcal
- carbs: 51.80 g
- fat: 36.70 g
- proteins: 40.20 g
Notizen
Zutaten
2 Becher Joghurt
joghurt
joghurt
4EL Mayonnaise
mayonnaise
mayonnaise
Olivenöl
olivenöl
olivenöl
2 Paprika
paprika
paprika
2 Pck. gewürfelte Hähnchenbrust
pck. gewürfelte hähnchenbrust
pck. gewürfelte hähnchenbrust
Salz und Pfeffer
salz und pfeffer
salz und pfeffer
10g Schnittlauch & Dill
schnittlauch & dill
schnittlauch & dill
4 Lunch Bowls mit Quinoa, Kichererbsen & Gemüse
unch bowls mit quinoa, kichererbsen & gemüse
unch bowls mit quinoa, kichererbsen & gemüse
Schritte
Schritt 1
Die __Paprika__ vierteln, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Ggf. harte Stängel entfernen und den __Dill__ mit dem __Schnittlauch__ fein schneiden.
Schritt 2
Den __Joghurt__ mit 4EL Mayonnaise, 1EL Essig und den __Kräutern__ verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3
In einer großen Pfanne 2EL Olivenöl bei mittlerer Hitze erwärmen. Das __Fleisch__ trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen und 1–2Min. rundum anbraten. Dann die __Quinoa-Bowl__ hinzufügen und 2–3Min. unter regelmäßigem Rühren braten, bis das __Fleisch__ gar ist. Die __Paprika__ untermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann mit dem __Kräuterjoghurt__ garniert servieren.
Schritt 4
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