Zurueck zur Liste

ID 6360 | Kategorien: Reis, Vegan, Vegetarisch

Es soll schnell gehen, aber ein bisschen selber kochen möchtest du auch? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich. Die nahrhafte Lunch-Bowl mit Reis, Bohnen und Gemüse ist vorgegart und wird mit wenigen weiteren Zutaten zu einer noch köstlicheren Mahlzeit. Wenig Aufwand, viel Genuss!

Utensilien

• große Pfanne

Allergene

• gluten
• soy

Naehrwerte (pro Portion)

• calories: 678.00 kcal
• carbs: 67.30 g
• fat: 30.50 g
• proteins: 26.50 g

Originalrezept oeffnen

Notizen

Zutaten

3 Lauchzwiebeln
auchzwiebeln

5EL Butter oder Pflanzenöl
butter oder pflanzenöl

Essig
essig

50g koreanische Chilipaste
koreanische chilipaste

2 Pck. Bio-Tofu
pck. bio-tofu

1 Pck. Knoblauch-Ingwer-Paste
pck. knoblauch-ingwer-paste

Salz
salz

4 Lunch Bowls mit Reis, Kidneybohnen & Gemüse
unch bowls mit reis, kidneybohnen & gemüse

Zucker
zucker

Schritte

Schritt 1

Für die __Würzsauce__, 3EL weiche Butter oder Pflanzenöl mit der __Chilipaste__, der __Knoblauch-Ingwer-Paste__, 4TL hellem Essig, 4TL Zucker und ½TL Salz verrühren. Die __Lauchzwiebeln__ in dünne Ringe schneiden und die __grünen Lauchzwiebelringe__ getrennt von den __weißen Lauchzwiebelringen__ aufbewahren. Den __Tofu__ trocken tupfen und in ca. 2cm große Stücke zerbröckeln.

Schritt 2

In einer großen Pfanne die __weißen Lauchzwiebelringe__ mit 1EL Butter oder Pflanzenöl bei mittlerer Hitze ca. 30Sek. anbraten. Dann die __Reis-Bowl__ hinzugeben und ca. 4Min. weiterbraten, bis der __Reis__ leicht knusprig wird. In eine Servierschüsseln umfüllen.

Schritt 3

Den __Tofu__ in der Pfanne mit 1EL Butter oder Öl bei mittlerer Hitze 3–5Min. braten, bis er appetitlich gebräunt und leicht knusprig ist. Dann mit der __Würzsauce__ und 2EL Wasser ablöschen und unter regelmäßigem Wenden ca. 3Min. weitergaren. Nach Bedarf etwas mehr Wasser hinzugeben. Den __Tofu samt Sauce__ auf dem __Reis__ anrichten und mit den __übrigen Lauchzwiebeln__ garniert servieren.

Schritt 4

Dein Feedback ist wichtig, denn es hilft uns, unsere Rezepte und unser Angebot zu verbessern und mehr von dem zu liefern, was du liebst. Also sei nicht schüchtern – bewerte jedes Rezept, das du aus unserem Menü ausprobiert hast!

Schritt 5

Großzügigkeit ist eine tolle Sache und gutes Essen will geteilt werden! Schicke deinen Freunden ein köstliches Geschenk und lade sie über deinen Account zu Marley Spoon ein – sie erhalten dann ein besonderes Willkommensangebot und du bekommst von uns eine kleine Belohnung, wenn sich deine Freunde über deine Einladung anmelden!

Schritt 6

Kennst du schon die köstlichen Leckereien aus unserem Markt? Dort findest du kaltgepresste __Säfte__, feine Desserts oder Zutaten für einen bunten Beilagensalat. So machst du deine nächste Mahlzeit zu etwas ganz Besonderem!