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ID 8308

Es soll schnell gehen, aber ein bisschen selber kochen möchtest du auch? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich. Die nahrhafte Lunch-Bowl mit Dinkel und Gemüse ist vorgegart und wird mit wenigen weiteren Zutaten zu einer noch köstlicheren Mahlzeit, die du je nach Hunger auch in 2 Portionen genießen kannst, z. B. abends als Dinner und am nächsten Tag im Büro zum Lunch. Wenig Aufwand, viel Genuss!

Koch-Tipp

Das Dressing reicht für mehr, als du hier brauchst. Außerdem bleiben 1 Salatherz und Käse übrig. Mach dir also einfach aus etwas altem Brot ein paar leckere Croûtons und genieße einen weiteren Salat.

Utensilien

• Grillpfanne oder Pfanne
• Stabmixer mit hohem Gefäß
• Küchenreibe

Allergene

• gluten
• milk
• soy

Naehrwerte (pro Portion)

• calories: 1132.00 kcal
• carbs: 58.40 g
• fat: 78.80 g
• proteins: 44.60 g

Originalrezept oeffnen

Notizen

Zutaten

½TL Senf
½tl senf

Essig
essig

200g Grillkäse
grillkäse

1 Knoblauchzehe
knoblauchzehe

1EL Mayonnaise
mayonnaise

25g Misopaste
misopaste

Olivenöl
olivenöl

1 Pck. Hartkäse, gehobelt
pck. hartkäse, gehobelt

1 Pck. Romanasalat
pck. romanasalat

Salz und Pfeffer
salz und pfeffer

1 Lunch Bowl mit Dinkel, Erbsen & Gemüse
unch bowl mit dinkel, erbsen & gemüse

Schritte

Schritt 1

Den __Knoblauch__ schälen und halbieren. __1 Salatherz__ der Länge nach halbieren, dann quer 2–3 Mal durchschneiden. Den __Grillkäse__ in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden.

Schritt 2

Den __Knoblauch__, 1EL Mayonnaise, 4EL Olivenöl, 1EL Essig, __1TL Miso__, 1TL Senf, ca. __⅔ des Hartkäses__, 1 kräftige Prise Salz und 1 Prise Pfeffer in ein hohes Gefäß geben und zu einem glatten __Dressing__ pürieren. Dabei nach Bedarf etwas Wasser hinzufügen, das __Dressing__ sollte fließen, aber nicht so flüssig sein wie eine Vinaigrette. Am besten mit einem __Salatblatt__ testen.

Schritt 3

Eine Grillpfanne oder eine normale Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen. Den __Grillkäse__ mit 1EL Olivenöl einreiben und in der heißen Pfanne von beiden Seiten in 2–3Min. goldbraun braten. Die __½ des Dressings__ mit der __Dinkel-Bowl__ und den __Salatstreifen__ vermengen. Mit der __½ des Grillkäses__ belegen und mit dem __restlichen Hartkäse__ bestreuen, dann servieren.

Schritt 4

Dein Feedback ist wichtig, denn es hilft uns, unsere Rezepte und unser Angebot zu verbessern und mehr von dem zu liefern, was du liebst. Also sei nicht schüchtern – bewerte jedes Rezept, das du aus unserem Menü ausprobiert hast!

Schritt 5

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Schritt 6

Kennst du schon die köstlichen Leckereien aus unserem Markt? Dort findest du kaltgepresste Säfte, feine Snacks oder __bunte Obstmischungen__ für selbstgemachte Smoothies und mehr. So machst du deine nächste Mahlzeit zu etwas ganz Besonderem!